Whole Foods Market's mission er at tilbyde forbrugere sunde naturlige og økologiske fødevarer, og Whole Foods pizzadej passer godt til dette mål. Whole Foods Market pizza dej indeholder kun en håndfuld ingredienser, herunder organisk mel, og fås i en sort hvede.
Whole Foods pizza skorpe bages op på mindre end 15 minutter. Hvis du ikke bruger det med det samme, skal du fryse den i op til tre måneder.
Trin 1: Tø dejen
Fjern den frosne dej fra fryseren og sæt den i køleskabet natten over for at optø. Du kan også indstille den på tælleren 1 1/2 til 2 timer, før du planlægger at bage pizzaen.
Trin 2: Varm til stuetemperatur
Trin 3: Forbered din pan
Opvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. En varm ovn er vigtig for at fremstille en sprød skorpe, når du bruger en Whole Foods pizzaskorpe. Hvis du bruger en metalpande, skal du sprøjte den med en nonstick kogespray. Gnyd en pizzastein let med olie i henhold til producentens anvisninger.
Trin 4: Flad dejen ud
Drys bordpladen med mel eller kornmel. Tryk let den optøede dej ud på bordpladen for at flade den ud. Pluk den op, og stræk dejen forsigtigt mellem fingrene og drej den, mens du arbejder. Dejen skal være ca. 1/4 tommer tyk, når du er færdig.
Trin 5: Top din pizza
Læg dejen på pizzapanden eller sten. Spred marinara-sauce, ranchedressing eller en drizzle olivenolie over pizzaen, afhængigt af dine præferencer. Top pizzaen med ost, kød, urter og hvidløg. Giv det en smule kosher salt og peber om ønsket.
Tilføj en farverig række grøntsager til din pizza for en sund kilde til vitaminer og mineraler. I henhold til retningslinjerne for diæt 2015-2020 for amerikanere bør en person, der spiser en 2.000-kalorieindhold per dag diæt, konsumere en 2, 5-cup-ækvivalent af grøntsager dagligt.
Til en sundere pizza, tilsæt kød med lavere fedtindhold, såsom malet kylling eller kalkunbryst, i stedet for pølse eller formalet oksekød. Fjerkræbryst er lavere i mættet fedt - den "dårlige" art, der kan øge din risiko for hjertesygdom, ifølge Mayo Clinic.
Top din pizza med fedtfattig eller fedtfri ost for at hjælpe med at imødekomme de 3 kopper-ækvivalente daglige mælkeindtagelsesanbefalinger fra SelectMyPlate.gov.
Trin 6: Bages indtil sprød
Bag pizzaen på det nederste ovnstativ i ovnen i otte til 12 minutter, eller indtil skorpen er brun, og osten er boblende og smeltet.
Trin 7: Afkøl og server
Afkøl pizzaen på en varm pude eller køleholder i 10 minutter, inden du skiver den. Afkøling giver osten mulighed for at sætte sig og gør skorpen lettere at skære. Skær i individuelle stykker, og server.
Ting, du har brug for
-
Pizzapande eller bagestein
Ikke-stift kogebespray eller olie
Mel eller majsmel
Marinara-sauce, ranchedressing eller olivenolie
Revet ost
Kød
grøntsager
Urter
Hvidløg
Salt og peber
Køleholder eller varmepude
Pizzaskive
Tip
Pizza sten hjælper med at skabe en sprød, brunet skorpe.
Perforerede pizzapander har små huller, så varme kan trænge ned i bunden af skorpen, så den koges jævnt.
