Hævelse og betændelse er almindelige symptomer på skaldyrallergier, ifølge MayoClinc.com. Selvom de fleste hævelser forekommer i huden, bihulerne og lungerne, hvis du har ledbetingelser - som fx leddgigt - kan du udvikle ledssmerter. Skaldyrallergier er en overdreven reaktion på immunsystemet mod proteiner, der findes i forskellige fiskesorter. Hvis du er allergisk over for en type skaldyr, kan du være allergisk over for andre slags fisk. Kontakt din læge for at få en diagnose.
Fiskerealergier
De fleste skaldyrsallergier betragtes som en livslang tilstand uden kur. Årsagen til den allergiske reaktion er protein, der findes i kødet til fisken eller anden skaldyr. Du kan også være allergisk over for nogle proteiner i skaldyrets hud eller knogler, der ofte bruges til at fremstille gelatine. Nogle mennesker kan opleve en allergisk reaktion, mens de tager fiskeoljetilskud, selvom de fleste fiskeolietilskud ikke indeholder fiskeproteiner ifølge Food Allergy Initiative. Hvis du er allergisk over for en type skaldyr, er du sandsynligvis 50 procent mere allergisk over for en anden slags.
Ledsmerter
Ledsmerter anses ikke for at være et almindeligt symptom på en skaldyrsallergi ifølge MayoClinic.com, men det kan udvikle sig specifikt hos personer med fællesbetingelser. Center for madallergier siger, at enhver immunsystemreaktion, der forårsager frigivelse af histamin, kan føre til ledssmerter. Histamin er et naturligt kemikalie i kroppen, der beskytter det mod sygdom og infektion, men under en allergisk reaktion kan det forårsage hævelse og betændelse i blødt væv. Hvis histamin frigøres i det bløde væv i dine led, kan du opleve smerter fra overdreven pres og betændelse.
Undgåelse
Den mest effektive måde at behandle en skaldyrsallergi, der forårsager ledssmerter, er at identificere, hvilken skaldyr der forårsager en allergisk reaktion i din krop og undgå den. Almindelig fisk og skaldyr, der forårsager en allergisk reaktion inkluderer, men er ikke begrænset til mahi mahi, aborre, gedde, bas, ansjos, torsk, skrubbe, sværdfisk, tun, laks, tun, torsk og havkat, i henhold til Food Allergy Initiative. Almindelige skaldyr, der forårsager en skaldyrsallergi, inkluderer krabber, hummer, rejer og muslinger. Læs etiketterne på alle færdigpakkede fødevarer for at sikre, at produktet ikke indeholder fiskeproteiner.
