At købe et proteinpulver kan være forvirrende. Det er svært at fortælle, hvad de bedste proteinshakes er, medmindre du forstår ingredienslisten. Muskelmælk er et populært proteinpulver med en blanding af næringsrige ingredienser.
Tip
Muskelmælk er et godt proteinpulver, hvis du ikke har noget imod ekstra kulhydrater og fedt i din ryste.
Muskelmælkproteinpulver
Muskelmælk er faktisk ikke mælk ifølge sit eget websted. Imidlertid kan mange af ingredienserne i Muscle Milk protein pulver findes i almindelig mælk, såsom mælkeproteiner. Hvis du er allergisk over for mælkeproteiner, skal du ikke have muskelmælk. Hvis du er laktoseintolerant, kan du få muskelmælk, da der ikke er nogen laktose.
Som et supplement kan Muskelmælk bruges til forskellige ting. Det kan hjælpe dig med at gå op i vægt, tilføje muskler, fremskynde opsvinget efter træning eller blive brugt som et måltidserstatning.
En portion muskelmælk er to pulver pulver. Du kan blande det med enten mælk eller vand. Blanding af det med mælk tilføjer smag såvel som næringsstoffer, som du måske eller måske ikke ønsker. Du kan få din ryste inden din træning, efter din træning, før sengetid eller om dagen som en snack.
Ernæringen i en portion Muscle Milk protein pulver er:
- 280 kalorier
- 9 gram fedt
- 20 gram kulhydrater
- 2 gram fiber
- 32 gram protein
- 40 mg kolesterol
- 135 mg natrium
Drikken indeholder vitamin A, C og D. Den har også calcium, magnesium, fosfor, jern og kalium.
Proteiner i muskelmælk
I lighed med andre proteinpulvere er den første ingrediens, der er anført i muskelmælk, valleproteinkoncentrat. Det betyder, at det er den mest udbredte form for protein i drikken.
Valleprotein dannes under osteproduktionen. Når ost dannes til faste ostemasse, efterlades en væske kaldet valle . Denne valle dehydreres og omdannes til pulverform, som er rig på protein og for det meste mangler mejeri.
Hvis du løfter vægte, kan du tage et valleproteintilskud hjælpe dig med at opbygge muskler uden at få fedt, ifølge en studie fra juli 2018, der er offentliggjort i Nutrition Reviews .
Du kan bruge et scoringssystem til at bestemme det bedste protein til dig, ifølge en undersøgelse fra marts 2018, der blev offentliggjort i Nutrients . Proteiner fra forskellige fødekilder som æg, oksekød og mælk testes i denne skala. Det kaldes Protein Digestibility Corrected Amino Acid (PDCAA) score, og det bestemmer kvaliteten af et protein.
Scoren måler, hvor let proteinet er at fordøje, og hvor mange aminosyrer din krop kan få fra proteinet. Aminosyrer er byggestenene i protein, og der er i alt 20. Din krop bruger alle aminosyrer, så det er vigtigt, at din proteinkilde har en bred vifte.
Valleprotein og andre dyrekilder som æg er klassificeret som en 1, 0 på PDCAA-score. Sojaprotein er bedømt som 0, 91 og ærteprotein 0, 67. Det betyder, at valleproteinet i muskelmælk er et af de højeste proteiner, du kan have. Hvis du bruger et andet proteinpulver, der har en score på mindre end 1, 0, er det lavere kvalitet end proteinet i muskelmælk.
Valleproteinkoncentrat er den vigtigste ingrediens i Muscle Milk protein pulver. Koncentrat betyder, at de fleste af ingredienserne, der ikke er mejeriprodukter, er blevet filtreret ud af valleproteinet.
Den næste ingrediens er calciumnatriumkaseinat. Kasein er en form for mælkeprotein, men adskiller sig fra valleprotein. Mens whey-protein fordøjes hurtigt, fordøjes kaseinprotein langsomt. En studie fra juni 2016, der blev offentliggjort i næringsstoffer, bekræftede, at kasein var det langsomt fordøjende mælkeprotein. Det betyder, at du har to slags proteiner i muskelmælk, der fungerer i forskellige hastigheder.
Mælkeproteinisolat er den tredje ingrediens i muskelmælk. Mælkeprotein er fremstillet af ca. 90 procent protein ifølge en artikel fra American Dairy Products Institute , hvilket gør det til en af de reneste former for protein i et supplement. Det indeholder både kasein og valleprotein og er sikkert at forbruge, selv du er laktoseintolerant.
Kulhydrater og fedt
Efter tre slags proteiner er opløselig vegetabilsk fiber næste på ingredienslisten. Der er to slags fibre: opløselig og uopløselig. Begge er vigtige for hjertesundheden.
Opløselig fiber forvandles til et gellignende stof, når det fordøjes. Det tager længere tid at fordøje end enkle kulhydrater som sukker og findes i fødevarer som havre, byg, frø, bønner og linser. Det er en sundere form for kulhydrat end en simpel sukker som glukose, som findes i mange sportsdrikke. Havregryn er også inkluderet som en ingrediens i muskelmælk.
En anden kilde til kulhydrat, der er anført i muskelmælk, er maltodextrin. Dette bruges som fortykningsmiddel, sødestof og stabilisator. Da det er relativt billigt, føjes maltodextrin til mange fødevarer og drikkevarer.
Fedtstoffer inkluderet i ingredienslisten inkluderer solsikkeolie, rapsolie og triglycerider i mellemkæden. Der er kun 9 gram fedt i muskelmælk, hvilket gør det til det mindst udbredte af makronæringsstoffer.
Andre muskelmælkprodukter
Muskelmælk er et godt protein, så længe du ikke har noget imod de ekstra kulhydrater og fedt. Nogle proteinpulvere har lavere kulhydratantal. Hvis du er på en lavkulhydrat- eller keto-diæt, skal du vælge proteinshakker med lavt sukkerindhold.
Virksomheden, der fremstiller muskelmælk, har typer proteindrikke til forskellige situationer. Hvis du for eksempel prøver at se din vægt, er der en mulighed med 100 kalorier uden sukker.
Når du har lyst til at have brug for en pick-up, er der en kaffeinspireret version af muskelmælk med 120 mg koffein. Det svarer til en 10 ounce kop kaffe. Det har det samme protein, fedt og kulhydrater som muskelmælk med en ekstra energi boost.
Hvis du er en universitetsatlet, der leder efter et ydelsestilskud, skal du dog være forsigtig med dit valg. National Collegiate Athletic Association har en streng liste over forbudte stoffer. Nogle kosttilskud indeholder stoffer, der er forbudt af NCAA, men tillægsfirmaerne er ikke forpligtet til at give atleter besked.
Muscle Milk fremstiller en kollegial version af sit proteinpulver, der er specielt designet til universitetsatleter. Det indeholder 44 gram kulhydrater og 20 gram protein, hvilket adskiller sig fra det almindelige proteinpulver. Produktet er også "Certificeret for Sport" af NSF International, hvilket betyder, at det ikke indeholder ingredienser på listen over forbudte stoffer.
