En vigtig aminosyre, der har en række forskellige funktioner i kroppen, l-glutamin findes i mange fødevarer, herunder dem, der indeholder plante- eller animalsk protein. Der kræves intet minimum af indtag til l-glutamin dagligt, men det gennemsnitlige forbrug ligger mellem 1 g og 6 g. L-glutamin fås også som et supplement. Derudover tager nogle mennesker kosttilskud, der indeholder l-glutamin, når de drikker alkohol for at undgå virkningen af en tømmermænd.
L-Glutamin
Også kaldet glutamin, er l-glutamin en type aminosyre, der understøtter immunsystemet, muskler og celler i tarmkanalen. Kroppen skaber nok l-glutamin til sig selv, så du behøver ikke at tage det som et supplement. I nogle situationer kan l-glutaminniveauer imidlertid blive udtømt, såsom i tilfælde af alvorlig infektion, operation eller kraftig træning. Nogle mennesker med sygdom eller dem, der er udholdenhedsatleter, kan tage kosttilskud for at opretholde glutaminniveauer og for at støtte deres immunsystem. L-glutamin-niveauer kan også svinge, når du drikker alkohol.
Glutamin-rebound
Mange mennesker lider af tømmermænd efter at have drukket alkohol; sværhedsgraden af tømmermænd afhænger typisk af, hvor meget du drikker. Symptomerne inkluderer lysfølsomhed, kvalme, dehydrering og ubehag. Når du drikker alkohol, undertrykker det glutamin, der kan fungere som et stimulerende middel. Så snart du er stoppet med at drikke, skaber kroppen mere glutamin for at modvirke denne effekt i en proces kaldet glutamin-rebound. Denne stigning i de stimulerende virkninger af glutamin er det, der får dig til at få nogle af tømmermændsymptomerne efter alkoholforbrug (se reference 3).
Alkoholoptagelse
Når nogen bliver afhængig af alkohol, er det vanskeligt at holde op. Alkoholoptagelse kan forårsage betydelige symptomer, der kan vare i flere dage, såsom hovedpine, rysten, kvalme, angst, hallucinationer eller søvnløshed. Ifølge UC San Diego kan nogle alkoholikere have mangler i neurotransmittere, kemikalier i hjernen, der normalt består af aminosyrer, såsom l-glutamin. L-glutamin i kombination med andre aminosyrer kan hjælpe med at reducere symptomerne på alkoholudtagning, når det tages som en del af et supplement sammen med en multivitamin.
Forholdsregler
L-glutamin kan arbejde for at hjælpe nogle mennesker, der drikker alkohol, men det betragtes ikke som en kur mod alkoholisme eller et middel til at undgå at drikke for meget. Hvis du vil bruge l-glutamin som et supplement, skal du tale med din læge om alle andre medicin, du tager, og hvor meget alkohol du drikker. Hvis du har et problem med at drikke for meget alkohol, skal du søge hjælp fra din læge, der kan guide dig gennem afgiftningsprocessen, snarere end at stole på l-glutamin, rådgiver det nationale institut for alkoholmisbrug og alkoholisme, som er en del af National Institutioner for sundhed.
