Gastritis, en betændelse eller hævelse i maveforet, kan være en smertefuld tilstand, der ofte er forårsaget af infektion, medikamenter, stress eller en autoimmun respons. Behandling af gastritis er fokuseret på behandling af den underliggende årsag og eliminering af det irriterende eller fornærmende stof. Selvom kost og ernæring ikke ser ud til at spille en betydelig rolle i forebyggelse eller håndtering af gastritis, kan ændringer i diæt hjælpe med at styre noget af ubehaget forbundet med gastritis.
Symptomstyring
Gastritis kan forårsage ubehag i øvre del af maven eller smerter, og undertiden kvalme, opkast og blødning i maven. Nogle mennesker har dog ingen symptomer. Selvom der ikke er nogen specifikke diætanbefalinger til gastritis, kan visse fødevarer også forårsage mave-ubehag, oppustethed eller halsbrand og kan forene alle eksisterende gastritis-symptomer. Det kan tage tid at identificere hvilke - hvis nogen - fødevarer forværrer dine symptomer, så det hjælper med at holde en mad- og symptomdagbog. Men bare sagt - hvis du er i stand til at tolerere en mad uden noget ubehag eller forværring af symptomer, kan denne mad indgå i din diæt.
Frugt og grønt
Frugt og grønt er rige på næringsstoffer, relativt lavt i kalorier og kan være en stor kilde til fiber. Hvis du har gastritis, kan du muligvis tolerere en lang række frugter og grøntsager. Faktisk kan du opleve, at du kan spise enhver form for frugt eller grøntsag uden symptomer. Selvom der ikke vides at frugt og grønsager forværrer gastritis, kan nogle mennesker opleve, at krydret, surt eller gasdannende mad forårsager ubehag i øvre del af maven. Så hvis du for eksempel finder ud af, at du har mavesmerter eller ubehag efter at have spist krydret tomatsaus, sur citrusfrugt eller almindelige gasdannende fødevarer såsom broccoli eller bønner, kan det være nødvendigt at du klipper enhver fornærmende mad ud af din diæt.
Korn
Brød, korn og korn tolereres normalt godt og forventes heller ikke at forværre gastritis symptomer. Højfiber og uforarbejdede korn, såsom brun ris, byg, quinoa og havregryn er sunde valg og kan hjælpe med at fremme regelmæssige tarmbevægelser. Andre gode valg insulin fuldkornsbrød, tortillaer og kiks samt pasta, majsmel og usødet morgenmadsprodukter. Da fedtholdige måltider dvæler længere i maven, bemærker nogle mennesker flere fordøjelsesbesvær eller halsbrandssymptomer, når de spiser mad med fedtfattigt såsom stegt ris, pasta med fløde sauce eller stegt brødprodukter.
Mad med højt proteinindhold
De fleste kød, fjerkræ og fisk tolereres godt. Vælg valg af lavt fedtindhold såsom magert kød, hudløs fjerkræ, fisk og æg. Plante proteinkilder er også fremragende kilder og kan være et højere fiber- og lavere fedtindhold til dyrebaserede fødevarer. Nødder, frø, jordnøddesmør, tørrede, kogte tørrede bønner eller linser og sojaprodukter inklusive edamame og tofu er eksempler på plantebaserede proteiner.
Mejeri mad
Mejeriprodukter, herunder mælk, yoghurt og ost, tolereres ofte godt fødevarer og forventes ikke at forværre gastritis symptomer. Det er dog en god ide at vælge fedtfattige eller fedtfrie sorter, når det er muligt. Hvis du ikke tåler mælkeprodukter eller foretrækker at undgå mejeriprodukter, kan du vælge at inkludere plantemælk som calciumforstærket soja, ris eller mandelmælk i stedet.
drikkevarer
Vand er et essentielt næringsstof, og tilstrækkelige væsker er vigtige for korrekt funktion af mave-tarmkanalen og for at hjælpe kroppen med at fjerne affald. Vand er den optimale drik, da det fylder din krop, er fri for sødestoffer og forårsager ikke irritation. De fleste andre drikkevarer er også lette at tolerere, inklusive frugtsaft og urtete. Alkohol anbefales ikke, hvis du har gastritis, da det kan irritere maveforet. Kaffeinholdige drikkevarer som kaffe og sort te i moderate mængder kan være acceptabelt, men undgå disse, hvis de forværrer dine symptomer.
Advarsler
Gastritis kan være alvorlig nok til at forårsage mavesår eller blødning, så søg straks lægehjælp, hvis du har åndenød, svimmelhed, svaghed, bleghed, eller hvis du kaster op eller har blod i din afføring. Hvis du har problemer med at tolerere mange fødevarer og finder det vanskeligt at spise godt, kan din læge henvise dig til en diætist for uddannelse og vejledning.
