Frugt er blandt de sundeste fødevarer, du kan spise. Imidlertid indeholder mange diæter retningslinjer ikke kun for hvad du spiser, men når du spiser det. I henhold til moderne og gamle ernæringssystemer fordøjer og drager din krop fordel af frugt meget forskelligt, uanset om du har en banan til morgenmad eller en skål bær til dessert.
Madlavning
Mange traditionelle og moderne diæter fokuserer på kombinationen af mad i stedet for de bestemte ingredienser, man skal spise eller undgå. En ayurvedisk diæt tilråder for eksempel at spise frugter separat fra andre fødevaregrupper, især proteiner. Mad med høje niveauer af sukker, inklusive frugtagtige desserter, er også kontraindiceret efter et måltid. I stedet anbefales frugt til morgenmad, der spises ved stuetemperatur. Moderne kost, der kombinerer mad, kan fraråde blanding af søde frugter med proteiner, nødder, sure frugter eller stivelse. Ifølge Dr. Stanley S. Bass, en talsmand for detox diæter, helbredende faste og kombination af mad, spise rå frugter med kogte måltider også hindrer fordøjelsen.
Med træning
Efter sæson
Ayurvediske og kinesiske medicinske og diætiske systemer råder til at spise i henhold til sæsonen. Foråret og sommeren er ideelle tider til at spise de mange modne frugter. Det ayurvediske system rådgiver om en fedtfattig diæt i løbet af foråret, og frugter er et valg med lavt fedtindhold. Om sommeren anbefales en blanding af søde, rå frugter og bitre grøntsager.
Generelle tip
Hvis du spiser frugt for at imødekomme specifikke diætbehov, skal du rådføre dig med en ernæringsfysiolog eller din primære sundhedsudbyder, inden du vedtager en ny spiseplan. Du kan modtage forskellige rådgivning i henhold til dine specifikke diætbehov. For eksempel øgede kombinationen af citrusfrugter med ris kroppens absorption af jern, ifølge fund offentliggjort i "British Journal of Nutrition." Guelph Food Research Center har fundet ud af, at kombination af visse bær med bælgfrugter, såsom jordbær med adzuki-bønner, kan forbedre de antioxidante egenskaber ved hver mad.
