Ligesom appelsiner er citroner og limefrugter citrusfrugter, som du kan finde i købmanden hele året. Citron- og lindetræer vokser i varmere klimaer, såsom Californien og Florida, og typiske frugter er ca. 2 tommer i diameter for limefrugter og 2 ½ tommer til 3 tommer i diameter for citroner. Citronsaft og limesaft bruges typisk til drikkevarer som limonade og til madlavning, men det er muligt at spise massen, hvis du kan lide terte mad.
Kalorier
De fleste af kalorierne i citroner og limefrugter kommer fra kulhydrater, fordi de indeholder lavt fedtindhold i protein. Én rå citron indeholder 24 kalorier og kun 0, 92 g protein og 0, 25 g fedt. En rå kalk indeholder 20 kalorier og kun 0, 47 g protein og 0, 13 g fedt.
Kulhydrater
Citroner og limefrugter indeholder en lignende mængde kulhydrater, med en citron indeholdende 7, 8 g og en kalk indeholdende 7, 1 g. Citroner er højere i både fiber og sukker med henholdsvis 2, 4 og 2, 1 g. Kalk indeholder 1, 9 g fiber og 1, 1 g sukker. De fleste voksne har brug for cirka 28 g fiber om dagen; ingen frugter giver endda 10 procent af dette beløb. Andre frugter, såsom æbler, der indeholder 5, 4 g, er meget højere i fiber.
C-vitamin
I lighed med de fleste citrusfrugter er citroner og limefrugter meget vitamin C. En kalk giver 22 procent af RDA for de fleste voksne, og en citron giver 49 procent af denne mængde. C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, så det opbevares ikke i kroppen. Derfor er det vigtigt at spise regelmæssigt fødevarer med højt C-vitamin, fordi det er vigtigt for vævsreparation, sårheling og bindevævsundhed.
Mineraler
Både citroner og limefrugter indeholder mindre end 10 procent af den anbefalede daglige kvote, eller RDA, af alle mineraler. Selvom de indeholder lave mineraler, herunder jern, kan de være nyttige, hvis du har problemer med at absorbere jern. Mad med C-vitamin, f.eks. Citroner og limefrugter, kan hjælpe dit absorberende jern, hvis du tager dem sammen med kosttilskud eller jernrige fødevarer.
Fordele
Ændringer i smag er kun en af de mange bivirkninger ved kemoterapi, og dette kan føre til manglende appetit og drastisk vægttab. University of Michigan Health System, eller UMHS, anbefaler citrusfrugter, såsom citroner og limefrugter, til patienter, der oplever drastiske smagsændringer. Hvis du har sår i munden, er det bedst at undgå citrus og prøve andre krydderier eller saucer, fordi citrusjuice kan forværre sårene. UMHS anbefaler også at bruge honning med varmt vand og citronsaft som hjemmebehandling mod hoste.
