En diæt på 1.000 kalorier er en læge, der har ordineret en meget kalorifattig diæt, der ofte bruges til at producere hurtigt vægttab hos mennesker med et kropsmasseindeks over 30. Fordi det er så lavt i kalorier, kan det være svært for dig at opfylde alle dine ernæringsmæssige behov ved at begrænse dit indtag til 1.000 kalorier om dagen. At vide, hvad og hvor meget man kan spise, kan hjælpe dig med bedre at imødekomme dine ernæringsmæssige krav. Følg kun en 1.000-kalorie diæt under opsyn af din læge.
Kulhydrater
Kolhydrater i mad fungerer som din krops primære energikilde. Hvis du inkluderer nok kulhydrater på din kalorifattige diæt, hjælper det med at holde dine energiniveau op. En afbalanceret diæt bør indeholde 45 til 65 procent af dens kalorier fra kulhydrater. På en diæt med 1.000 kalorier har du brug for 113 til 138 g kulhydrat om dagen. De fleste af kulhydraterne i din diæt skal komme fra fuldkorn, frugt og grøntsager. Ud over at levere energi er disse fødevarer også med mange fibre, som kan hjælpe dig med at styre sult. Medtag en kop frugt, 1 kop grøntsager og tre portioner fuldkorn på din 1.000-kalori diæt.
Protein
Protein i fødevarer hjælper med at bevare din magre kropsmasse, fremstille nye celler og understøtter dit immunforsvar. En afbalanceret diæt bør omfatte 10 til 35 procent af dens kalorier fra protein. En diæt på 1000 kalorier bør indeholde 25 til 88 g protein. Protein kommer fra kød, bønner og mejeriprodukter. Vælg magre stykker kød og mejeriprodukter med lavt fedtindhold eller fedtfattigt for at hjælpe med at begrænse dit kaloriindtag. Du kan have 2 oz. kød eller bønner og 2 kop mælk om dagen på din diætplan.
Fed
Fedt fungerer også som en energikilde for din krop og hjælper dig med at absorbere fedtopløselige vitaminer. 20 til 35 procent af dine kalorier skal stamme fra fedt, hvilket betyder, at der er 22 til 39 g fedt om dagen på din 1.000 kaloridiet. Fedt i din diæt kommer fra det fedt, der naturligt findes i kød og mejeriprodukter, sammen med det fedt, du tilsætter. Det meste af dit tilsatte fedt skal komme fra olier som olivenolie, vegetabilsk olie og sojaolie. Du kan have 3 tsk. olie om dagen på din kalorifattige diæt. Olier er høje i det hjertesunde enumættede og flerumættede fedt.
Vitaminer og mineraler
Med en række næringsrige fødevarer fra hver af fødevaregrupperne vil du hjælpe dig med at imødekomme dine vitamin- og mineralbehov. Når du følger en sådan kalorifattig diæt, kan det imidlertid være svært at imødekomme dine næringsbehov. Tal med din læge om, hvorvidt du ville have gavn af at tage et vitamin- og mineraltilskud.
