Hvis du kæmper for at imødekomme dine daglige frugtbehov, kan du overveje at inkludere mere tørret frugt i din diæt. En 1/2-kop servering af tørret frugt er lig med 1 kop frisk frugt. Tørret frugt giver også de samme ernæringskvaliteter som dens modstykke til frisk frugt, inklusive ligheder i dets glykæmiske indeks. Akademiet for ernæring og diætetik rapporterer, at når du vælger tørret frugt, skal du kontrollere etiketten og sørge for, at den ikke har tilsat sukker. Et fødevares glykæmiske indeks angiver, hvordan det påvirker blodsukkeret. Ideelt set bør du vælge fødevarer med et lavt eller medium glykæmisk indeks på 69 eller derunder.
Rosiner
En 1/2 kop servering af udpakkede rosiner indeholder 217 kalorier, 2, 2 gram protein, 0, 3 gram samlet fedt, 57 gram kulhydrater, 2, 7 gram fiber, 36 mg kalcium, 1, 4 gram jern og 543 milligram kalium. Rosiner har et glykæmisk indeks på 54 til 66, hvilket gør dem til et lavt til medium glykæmisk indeks mad. Rosiner har et højere glykæmisk indeks end druer af helt frugt, som har et glykæmisk indeks på 43, hvilket gør det til et mad med lavt glykemisk indeks.
abrikoser
En 1/2 kop portion tørrede abrikoser indeholder 157 kalorier, 2, 2 gram protein, 0, 3 gram samlet fedt, 41 gram kulhydrater, 4, 7 gram fiber, 36 milligram calcium, 1, 73 milligram jern, 755 milligram kalium og 2, 343 Internationale enheder af vitamin A. Tørrede abrikoser har et lavt glykemisk indeks på 30 til 32. Hvis du vælger flere fødevarer med lavt glykemisk indeks, kan du reducere din risiko for diabetes og hjertesygdomme og kan hjælpe dig med at styre din vægt bedre, ifølge Harvard School of Public Sundhed.
svesker
En 1/2-kop servering af svisker indeholder 209 kalorier, 2 gram protein, 0, 3 gram totalt fedt, 56 gram kulhydrater, 6, 2 gram fiber, 37 mg kalcium, 0, 8 milligram jern, 637 milligram kalium og 679 Internationale enheder af vitamin A. Svisker har også et lavt glykemisk indeks på 29. Ud over at have et lavt glykemisk indeks har tørrede frugter som svisker også mange fibre. Fiber forsinker fordøjelsen af fødevarer, hvilket også bremser frigørelsen af sukker i blodbanen.
figner
En 1/2-kop servering af figner indeholder 186 kalorier, 2, 5 gram protein, 0, 7 gram samlet fedt, 48 gram kulhydrater, 7, 3 gram fiber, 121 mg kalcium, 1, 5 milligram jern og 507 milligram kalium. Fig. Har et glykæmisk indeks på 61, hvilket gør dem til et middel til glykæmisk indeks. Figner er en god kilde til calcium, hvor en 1/2-kopp servering opfylder 12 procent af dine daglige værdibehov. Calcium er et vigtigt mineral til knoglesundhed.
