Du higer efter noget sødt og velsmagende, og mens chokoladedækkede kringler måske tilfredsstiller dine smagsløg, vil du spise noget med en lidt mere ernæringsmæssig værdi. Tørret frugt og nødder er en god mulighed. Denne sunde kombination er fuld af protein, fiber og sunde fedtstoffer. Tørret frugt og nødder er dog en koncentreret kilde til kalorier, så hold dine portioner under kontrol for at hjælpe med vægtkontrol.
Frugt- og nødkomboer
Gå til bulkboksafsnittet i enhver helsekostbutik, og du vil se en overflod af kombinationer af tørret frugt og nødder, fra trail mix til tropisk mix til high-octan energy mix. For sundere indstillinger skal du kigge efter blandinger, der kun indeholder frugt og nødder. Nogle sporblandinger, såsom gorp, indeholder chokolade. Du ønsker også at vælge en blanding, der ikke har noget tilsat salt, der hjælper med at holde dit natriumindtag til de anbefalede 1.500 milligram om dagen.
Forsigtig: Energitæt
Selvom kalorierne varierer afhængigt af dit valg af blanding, kan en 1/3-kop servering af tørret frugt og nødder have 130 til 190 kalorier, hvilket gør det til et kalorie-tæt snack valg. At spise flere kalorier end du har brug for fører til vægtøgning. Spis ikke fra beholderen for at hjælpe med at holde kalorier under kontrol, når du snacks på tørret frugt og nødder. Forbered i stedet din blanding i portioner på 1/3 kop.
Sundt fedt for et sundt hjerte
Tørret frugt og nødder er også en snack med højt fedtindhold med ca. 5 gram samlet fedt pr. 1/3 koppers portion. Imidlertid stammer det meste af fedtet i blandingen fra hjertesunde enumættede og flerumættede fedtstoffer. Disse typer fedt kan, når de bruges til at erstatte mættet og transfedt, hjælpe med at sænke dit kolesteroltal i blodet. Det amerikanske landbrugsministerium siger faktisk, at inkludering af nødder som en del af en sund kost kan hjælpe med at mindske din risiko for hjertesygdom.
Mere fiber betyder mere udfyldning
Delen kan være lille, men fiberen i den tørrede frugt og nødder kan tilfredsstille din sult. En 1/3-kop servering af tørret frugt og nødder indeholder 2 til 3 gram fiber. Fiber i mad får dig til at føle dig fuld, når du er færdig med at spise og forsinker sult. At få mere fiber i din diæt, mere end 14 gram om dagen, uden at ændre dit sædvanlige indtag, kan hjælpe med at reducere de samlede kalorier med 10 procent, ifølge en 2001-artikel, der er offentliggjort i "Ernæringsanmeldelser." Du skal få 25 til 30 gram fiber om dagen.
Alternativ kilde til protein
De fleste amerikanere opfylder deres daglige proteinbehov ved at spise oksekød, fjerkræ og æg, ifølge det amerikanske landbrugsministerium. 2010-kostholdsretningslinjerne for amerikanere foreslår, at du inkluderer alternative proteinkilder i din diæt, såsom nødder, for at variere dit næringsindtag. Tørret frugt og nødder er en god kilde til protein med 2 til 3 gram protein pr. 1/3 portioner.
