Atkins-diet er en kulhydrattilnærmelsesmetode til at tabe sig. Det lægger vægt på at spise kød, fisk, æg, ost og grøntsager, mens det strengt begrænser forbruget af kulhydrater. PJ Doolin på Atkins.com siger, at virksomheden tidligere har samarbejdet med restauranter for at tilbyde Atkins-godkendte varer på deres menuer, men der var ingen sådanne partnerskaber i kraft i september 2010. Dog har mange restauranter hoppet på lavkarbo båndtvogn og inkluderer et antal kulhydrater i den ernæringsmæssige information, de giver om deres menupunkter.
Cracker Barrel
Cracker Barrel gør det nemt for folk, der følger Atkins-dieten at vælge klogt på sine restauranter. Cracker Barrel har menuen Low Carb Offerings med emner som burgere uden bolle og salater uden croutons. Den viser mængden af kulhydrater i dens hovedretter og sider. Hvis du vil have netto kulhydrater, kan du prøve havkat eller bøffer.
Boston Market
Boston Market giver omfattende information om ingredienserne i sine produkter og tilbyder en liste over de samlede kulhydrater for dens menupunkter. For eksempel kan du købe en rotisserie-kylling eller ristet kalkun og overhovedet ikke få kulhydrater. Tilsætning af sauce kan tilsætte ca. 8 g kulhydrater.
Chilis
Chilis websted tilbyder en ernæringsmæssig opdeling af de fødevarer, der er anført på dens menuer. En forretter med vinger med bleu ost er angivet som kun at have 4g kulhydrater. En hus salat uden forbinding og en mørbrad bøf har hver 15g. En side med røget bacon har nul kulhydrater, mens siden af avocadoskiver kun har 4g.
Dennys
Dennys restaurantkæde poster også ernæringsdata, der inkluderer mængden af kulhydrater i dens menupunkter. Røræg har kun 1 g kulhydrater, en omelet med skinke og ost har 4 g og den allamerikanske Slam har 5 g. Steaks og grillet kylling er andre gode lavkulhydratvalg.
Rød hummer
Red Lobster's Lighthouse Menu hjælper spisende gæster med valg af mad med lavt proteinindhold og kulhydrater. Det inkluderer måltider som hummer, laks, tilapia, regnbueørreder og rejer cocktail. Menuen viser også kalorier, fedt og natriumindhold.
Ruby tirsdag
Ruby Tuesday er en anden restaurant, der har reageret på forbrugernes krav om mere ernæringsmæssig information ved at lægge en menuguide, der indeholder kulhydrathællinger. Det bemærker, at de anførte numre ikke inkluderer sidevarer eller dyppesaucer, der serveres på siden. Sider som asparges eller grønne bønner tilsætter kun 3 g kulhydrater. Nogle steaks og fisk og skaldyr har 5 g kulhydrater eller mindre.
