Subway fladbrød ernæring involverer fiber på grund af hele hvedemelindholdet. Flatbrødsandwiches kan imidlertid være sunde eller usunde, afhængigt af valget af fyld og krydderier. Prøv at vælge dem, der er lavt i kalorier, fedt og natrium.
Tip
Ernæringsprofilen for Subway-brødsandwiches varierer med valget af fyldninger og krydderier.
Subway fladbrød ernæring
Fra et ernæringsmæssigt perspektiv indeholder Subway 6-tommer håndværksfladbrød:
- 220 kalorier
- 40 kalorier fra fedt
- 4 gram samlet fedt
- 0, 5 gram mættet fedt
- 330 mg natrium
- 41 gram kulhydrater
- 4 gram fiber
- 3 gram sukker
- 8 gram protein
Den totale ernæring af fladbrødsandwiches varierer med de sandwichfyldninger og krydderier, du vælger.
Bortset fra at tilbyde flatbrødsandwicher, har Subway fladbrød-morgenmadssandwicher og fladbrødpizza på menuen. Alle disse indeholder mange kalorier, fedt, natrium og kulhydrater.
Subway fladbrøds kulhydrater (41 gram) falder i mellemområdet blandt de forskellige brødvarianter. Kolhydrater i brødene spænder fra 36 gram i et brød med 9-kornsvede til 39 gram i et brød med 9-korn honninghavre til 48 gram i indpakningen.
Fordi antallet af kulhydrater i en Subway-pakning er ret stort, og denne type sandwich indeholder for meget fedt og natrium, skal du vælge fladbrød eller 9-korn hvede sandwich. Carbohydratmængderne varierer ikke meget mellem de forskellige kødbaserede sandwich-arkiveringer.
De sundeste metrobrød er fladbrød, 9-korn hvede og 9-korn honning havre, fordi de alle er lavet med fuldkornsmel, som er rig på fiber og mineraler. De andre husholdningsmaskiner er ikke lavet med et fuldkorn, så de vil blive betragtet som raffinerede korn, som næsten er helt uden fiber.
Fyldninger og oste
En af de største forskelle mellem Subway-sandwich ligger i deres fedtindhold. Sandwicher, der falder inden for kategorien FreshFit, såsom kalkun, stege oksekød og kylling, er betydeligt lavere i fedt end sandwich lavet med kødboller eller italiensk kød. VeggieDelight er en anden sund mulighed, anbefaler GirlsHealth.
Som en generel regel er de smørbrødsandwiches lavere fedtindhold end dem, der er pyntet med saucer og ost. Nedenfor er ernæringsoplysninger om et par fyldninger i menuen:
- Tyrkiet bryst har 60 kalorier og 1 gram fedt
- Roastbeef har 90 kalorier og 2, 5 gram fedt
- Ristede kyllingepatties har 70 kalorier og 1, 5 gram fedt
- Kødboller har 250 kalorier og 16 gram fedt
- Krydret italiensk kød har 250 kalorier og 22 gram fedt
Valget af ost er en anden måde at skære kalorier og fedt på. De i kategorien mindst kalorier inkluderer fetaost, der indeholder 35 kalorier og 2 gram fedt, og mozzarellaost, der indeholder 40 kalorier og 3 gram fedt. Oste i kategorien højeste kalorieindhold inkluderer cheddar, med 60 kalorier og 4, 5 gram fedt, og schweizisk, med 50 kalorier og 4, 5 gram fedt.
Saucer og grøntsager
Vær forsigtig med saucer. Nogle er fedtholdige, mens andre indeholder natrium eller sukker. Hvis du ser kalorier, fedt og kulhydrater, gul sennep eller Subway-vinaigrette, ville det være godt. Vær opmærksom på sukkerindholdet, hvis du ser kulhydrater. Følgende er ernæringsprofiler på nogle krydderier i menuen:
- Gul sennep har 10 kalorier, 0, 5 gram fedt, 170 mg natrium og 0 gram sukker
- Subway vinaigrette har 35 kalorier, 3, 5 gram fedt, 110 mg natrium og 1 gram sukker
- Mayo indeholder 100 kalorier, 11 gram fedt, 65 mg natrium og 0 gram sukker
- Savory Caesar-bandage indeholder 80 kalorier, 9 gram fedt, 150 mg natrium og 0 gram sukker
Alle grøntsager er kalorier og fedtfattige, men meget fiberrige og sunde næringsstoffer. Da de tilføjer smag, knas og visuel appel, skal du indlæse dine sandwich med disse ingredienser. Den eneste grøntsag ved Subway, der indeholder betydelige kalorier, er avokado, men deres fedtindhold er meget sundt, så inkluder dem også.
Subway har et ry for at have sundere fødevarer end andre fastfoodkæder. En lille undersøgelse fra oktober 2013, der blev offentliggjort i Journal of Adolescent Health, fandt, at det trods at tilbyde en række grøntsager til påklædning af en sandwich ikke nødvendigvis oversætter til sundere indkøb af mad.
I Journal of Adolescent Health- undersøgelsen indeholdt måltiderne fra Subway og McDonald's, der blev købt af 97 unge deltagere på forskellige dage, omtrent det samme antal kalorier. Disse resultater understreger vigtigheden af at vælge sandwichbrød og fylde omhyggeligt.
Fordi Subway sandwiches har en tendens til at være høj med salt, rangerede American College of Healthcare Sciences franchisen nr. 2 på sin liste over de fem sundhedsfarlige restauranter. Institutionen siger, at 18 af deres 6-tommer sandwich lavet med 9-korn hvedebrød indeholder mere end 1.000 mg natrium - og det inkluderer ikke salte saucer og oste.
