Mandler har været en del af den menneskelige diæt i tusinder af år, men indtil for nylig var de ikke tilgængelige i de store mængder, de er i dag. Hvis du nyder mandler, kan det være svært at stoppe efter kun en lille håndfuld, og du kan ende med at spise for mange. Hvis du har en følsom mave-tarmkanal, kan du spise for mange mandler ad gangen irritere din mave.
Portionsstørrelse
malabsorption
Mange fødevarer indeholder fermenterbare kortkædede kulhydrater, som ikke alle er klart identificeret og målt. Mange mennesker absorberer disse forbindelser dårligt, og de fermenteres derefter af bakterierne i tarmen, hvilket producerer en masse gas, der kan forårsage abdominal forstørrelse, mavesmerter og endda ændringer i hyppigheden eller udseendet af tarmbevægelser, ifølge en artikel i Oktober 2009-udgaven af "Journal of Gastroenterology & Hepatology." Der er i øjeblikket ingen tilgængelige data om indholdet af fermenterbare kortkædede kulhydrater i mandler. Den eneste nødde, der er blevet testet til dato, pistacien, har imidlertid et meget højt indhold af disse fermenterbare kortkædede kulhydrater, og det er meget sandsynligt, at mandler deler den samme egenskab.
Identificering af malabsorption
Disse malabsorptioner forstås ikke fuldt ud endnu og kan være vanskelige at identificere. Mavesmerter og andre gastrointestinale symptomer forårsaget af malabsorption af fermenterbare kortkædede kulhydrater forekommer normalt et par timer efter indtagelse og kan vare i et par timer til op til et par dage. Den bedste måde at bestemme, om mandler er årsagen til en mavepine, er at stoppe med at spise dem i et par dage for at se, om dine symptomer går op. Når din mave er tilbage til normal, kan du prøve at spise det antal mandler, du normalt gør. Hvis din mavesmerter genoptages, vil du vide, at du spiser for mange mandler ad gangen.
Spise det rigtige beløb
Selv hvis du finder ud af, at det at spise et bestemt antal mandler får din mave til at skade, betyder det ikke nødvendigvis, at du er nødt til at fjerne dem helt fra din diæt. Prøv at have en 1 oz. betjener. Tæl for at sikre dig, at du ikke spiser mere end 20 til 24 ad gangen og se om din mavesmerter vender tilbage. Hvis det gør det, kan du prøve en portion på 1/2 oz. Eller cirka 10 mandler næste gang. De fleste mennesker er i stand til at tolerere en rimelig servering af mandler uden at lide af mavesmerter eller andet mave-tarm-ubehag.
