Tang er en sød, tangy, orange-flavored, ikke-kulsyreholdig læskedrik blanding fremstillet i USA og opkaldt efter mandarinfrugten. Det blev oprindeligt formuleret til General Foods Corporation og markedsført i slutningen af 1950'erne. Det ejes nu af Kraft Foods. Kraft fremstiller både det originale Tang (i forskellige varianter) såvel som individuelt indpakket sukkerfri pakker (sødet med Aspartame kunstigt sødestof). Det giver færre kalorier end juice og er vitaminforstærket.
Grundlæggende ernæringsoplysninger
Tang fås i 38 varianter og sælges i pulverform (pakker eller dåser) eller i klar til at drikke. Tang (fra plastikbeholderen) udgør cirka 8 liter; beholderens låg fungerer også som en målekop. Den omtrentlige serveringsstørrelse er to spiseskefulde pr. 8 flydende ounce (oz.) Vand. En portion giver 90 kalorier, 0 gram (g) fedt, 0 g protein og 24 g kulhydrater (23 g sukker, næsten 6 tsk.). Tang serveres ofte som en kold drink.
Vitamin og mineralforstærket
En portion Tang opfylder 100 procent af den anbefalede kosttilskud (RDA) for vitamin C og 10 procent af RDA for vitamin A, B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 og calcium. C-vitamin er vigtigt for et stærkt immunsystem og hjælper med at opbygge kollagen; vitamin A er vigtigt for sundt syn, immunsystemets funktion og vækst og udvikling. B-vitaminerne er nødvendige for korrekt nervefunktion og energimetabolisme. Vitamin B6 har mange funktioner, herunder dannelse af proteinmetabolisme af røde blodlegemer. Calcium er vigtigt for stærke knogler og tænder og for at regulere blodtrykket.
Lettere version
I 2007 introducerede Kraft en ny version med lavere sukker af Tang. Aromaer inkluderer orange og vild bær. De erstattede halvdelen af sukkeret med kunstige sødestoffer. Det blev markedsført som et lavere sukkeralternativ til 100 procent frugtsaft. Det anbefalede forhold til blanding er 2, 5 tsk. pr. 8 væske oz. vand; en portion giver 40 kalorier, 0 g fedt eller protein og 9 g kulhydrater (9 g sukker, lidt over 2 tsk.). Tang med lavere sukker er også vitamin / mineralforstærket og tilbyder de samme næringsstoffer som den originale sort.
Som en ingrediens
Tang kommer i andre varianter, herunder orange jordbær, orange kiwi, drue og tropisk passionfruit. Der er websteder, der tilbyder opskrifter til fremstilling af frugtsmakede smoothies og alkoholiske drikkevarer ved hjælp af Tang. For eksempel tilbyder Drinkmixer.com over et dusin opskrifter på drikkevarer fremstillet med Tang, både alkoholholdige og ikke-alkoholholdige. En sådan opskrift er "Tanga", lavet med 2 dele orange-flavored Tang-drikkemix, en del vodka og 5 håndfulde is. En ikke-alkoholisk opskrift på det samme sted, "TEAng", er lavet af 1/2 oz. med Tang-drikkemix, 1 pose te og 8 oz. varmt vand.
Link til vægtøgning
Tang pulveriseret drink mix er en sodavand, ikke en juice. På trods af det faktum, at det er forstærket med næringsstoffer, tilfredsstiller det ikke MyPyramid-anbefalingerne til konsumering af mindst 1, 5 kopper frugt (eller tilsvarende) dagligt. Selv 100-procent frugtsaft indeholder mange kalorier, kulhydrater og sukker og bør konsumeres, hvis overhovedet. Ifølge en artikel offentliggjort i "Ernæringsundersøgelsesanmeldelser" i 2008 fandt cirka halvdelen af de 44 undersøgelser, der undersøgte sammenhængen mellem sukker-sødet drik (SSD) -forbrug og fedme, en statistisk signifikant sammenhæng mellem dets forbrug og Body Mass Index (BMI), vægt, fedthed (fedthed) eller vægtøgning i mindst en undergruppe.
