Tom kha gai er hjertelig nok til at lave et måltid af, men det er meget slankere med kalorier, end det er på smag. Denne suppe, der normalt indeholder kokosmelk, svampe, kaffir lime blade og kylling, er en hæfteklamme på thailandske restauranter og er enkel nok til at fremstille derhjemme. Enhver mad kan dog opfede i store mængder, så se dine portioner for at undgå pakning på uønskede pund.
Kalorieinformation
Tom kha gai opskrifter varierer noget, ligesom kalorietællingen også vil være. En hjemmelavet opskrift kan indeholde mellem 300 og 350 kalorier pr. Portion, og antallet kan stige, hvis du bruger tilsat sukker eller mere kylling. Kalorier i restaurantversioner kan være sammenlignelige; et thailandske spisested thom kha gai indeholder 357 kalorier i en portion på 1, 5 kopper. Hvis du laver suppe derhjemme, kan du reducere kaloritallet ved at bruge mindre kokosmelk, som er meget rig på 455 kalorier pr. Kop.
