Højt blodsukker eller hyperglykæmi kan være forårsaget af medicin, kronisk sygdom eller ubalance i dine hormoner. Diabetikere kan udvikle hyperglykæmi, hvis de ikke tager tilstrækkeligt insulin, eller hvis de spiser for mange kulhydrater, især enkle kulhydrater, der har et højt glykæmisk indeks. Nogle undersøgelser viser, at visse vitaminer kan hjælpe med at forhindre hyperglykæmi ved at sænke dit blodsukkerniveau, selvom flere undersøgelser er nødvendige. Hent størstedelen af vitaminerne i din diæt fra mad - forsøg ikke at behandle uregelmæssigheder i blodsukkeret med vitamintilskud, før du har konsulteret din læge.
Effekt af Biotin
En artikel, der blev offentliggjort i 2005 i Journal of Nutritional Biochemistry, konkluderede, at B-vitaminbiotinet stimulerer produktionen af forbindelser som insulin, der regulerer blodsukkeret og hæmmer syntesen af enzymer, der er ansvarlige for at stimulere leveren til at producere glukose. Artiklen rapporterede også, at folk, der ikke forbruger nok biotin, mere sandsynligt har nedsat glukosetolerance og højere blodsukkerniveau.
Den anbefalede daglige kvote for biotin til voksne er 30 mikrogram. Et helt kogt æg leverer 10 mikrogram biotin, en portion på 3 ounce med dåse lyserød laks indeholder ca. 5 mikrogram, og svinekoteletter har næsten 4 mikrogram i hver 3 ounce. Andre kilder inkluderer fuldkorn, bælgfrugter, nødder, sardiner og nogle producerer som svampe.
Effekt af vitamin D
Jo mere D-vitamin du spiser, jo mindre sandsynligt er det for, at du udvikler højt blodsukker og type 2-diabetes, når du bliver ældre, fandt en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Diabetes i 2008. Det er imidlertid endnu ikke kendt, hvordan D-vitamin gør dette, eller hvis øget indtag af vitamin D direkte kan sænke niveauerne for mennesker, der allerede har højt blodsukker. Sunde voksne skal have mindst 600 internationale enheder hver dag. Mejeriprodukter og juice, der er beriget med D-vitamin, kan hjælpe dig med at nå dit krav, ligesom æg og nogle typer fisk. En portion på 3 ounce laks indeholder 447 IE vitamin D, mens 1 kop non fedt, reduceret fedt eller sødmælk leverer 115 til 124 IE.
Effekten af Thiamin
Thiamin, også kendt som vitamin B-1, er nødvendigt for nedbrydning af fedt, kulhydrater og protein til energi og for sundheden for immun- og nervesystemerne. Ifølge en artikel offentliggjort i Journal of Clinical Medicine Research i 2012 er det også en vigtig komponent i glukosemetabolismen. Diabetikere af type 1 har ofte lave thiaminniveauer; Derudover mangler et stort antal individer, der har højt blodsukker, også thiamin. Det er dog ikke sikkert, om en diæt med højt indhold af thiamin kan forhindre blodsukkerproblemer.
Mænd har brug for ca. 1, 2 mg thiamin dagligt, og kvinder har brug for 1, 1 milligram. En portion på 1 kop hvedekim morgenmadsprodukter opfylder over 100 procent af en voksnes anbefaling med næsten 2 mg thiamin; en 3-ounce servering af svin indrefilet leverer 67 procent af en mands krav og 73 procent af en kvindes.
Effekt af vitamin B-6
Den gennemsnitlige voksen har brug for ca. 1, 3 mg vitamin B-6 eller pyridoxin pr. Dag. Påkrævet til syntese af antistoffer og hæmoglobin i røde blodlegemer spiller vitamin B-6 også en rolle i at opretholde et stabilt blodsukkerniveau. En undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Nutrition i 2012, demonstrerede, at et lavt indtag af vitamin B-6 var forbundet med øget betændelse og en højere risiko for at udvikle en række forskellige sygdomme, herunder diabetes. Yderligere undersøgelser er nødvendige for at afgøre, om indtagelse af mere vitamin B-6 direkte kan hjælpe med at regulere blodsukkeret. For at sikre dig, at du får nok, skal du medtage mad som bananer, bønner, nødder, fjerkræ, avocado og fuldkorn i din diæt regelmæssigt.
