Svisker er kendt for deres bidrag til sunde tarmvaner. Denne fordel blev skitseret af en artikel i 2011 i "Alimentær farmakologi og terapeutiske midler", hvor forfatterne konkluderede, at svisker var mere effektive end psylliumfiber til at lindre forstoppelse. De tørrede blommer er også en god kilde til vitaminer, der er afgørende for dit helbred.
Vitamin Variety
En portion på 100 g svisker, som næsten er en halv kop, indeholder næsten 60 mikrogram vitamin K. Det giver 74 procent af det daglige vitamin K-behov for en 2.000-kaloriforhold. Dette næringsstof er vigtigt for normal blodkoagulation og cellulær aktivitet og optimal knogletæthed ifølge Linus Pauling Micronutrient Information Center. Den samme mængde svisker leverer mindst 9 procent af dine daglige behov for B-vitaminer, niacin, riboflavin og vitamin B-6. B-vitaminer er nødvendige for at din krop kan omdanne den mad, du spiser, til en energikilde, siger Medline Plus. Svisker indeholder mindre end 4 procent af dine daglige behov for folat, A-vitamin og C-vitamin.
