Periodontitis er en alvorlig tandkødsinfektion forårsaget af plak og bakterier, der akkumuleres under tandkødslinjen. Efterladt ubehandlet kan det ødelægge tandkød og knoglevæv, hvilket resulterer i tab af tænder. Mens dårlig tandhygiejne spiller en rolle i udviklingen af periodontal sygdom, kan dårlig ernæring også være en faktor, ifølge MayoClinic.com. Da mangler ved visse vitaminer er forbundet med tandkødssygdomme, bør korrigering af mangler være en integreret del af behandlingen.
C-vitamin
C-vitamin er et vigtigt vitamin, der er vigtigt for vækst og reparation af alt væv, inklusive knogler og tænder. C-vitamin er også en antioxidant. Antioxidanter hjælper kroppen med at forhindre nogle af de skader, der forårsages af frie radikaler, biprodukter af stofskifte. Betændelse og blødning af tandkødet er blandt tegnene på en vitamin C-mangel. Ifølge University of Maryland Medical Center er der imidlertid alvorlige mangler af vitamin C sjældne i de industrialiserede lande. Da rygning udtømmer C-vitamin, har rygere en øget risiko for mangel. Fordi C-vitamin ikke kan opbevares i kroppen, skal det indtages i mad eller et supplement hver dag. En god kilde er mest frugt inklusive citrusfrugter, vandmelon, ananas, cantaloupe, kiwi, tomater, jordbær, blåbær, hindbær og tranebær. C-vitamin findes også i mange grøntsager, herunder broccoli, blomkål, rosenkål, kål, kartofler og kogte bladgrøntsager, såsom næse og spinat. University of Maryland Medical Center rådgiver at spise frugt og grøntsager rå eller kun let kogte, da varme kan ødelægge C-vitamin.
Vitaminer D, K og A
D-vitaminmangel er impliceret i en række sygdomme, herunder periodontitis. D-vitaminrådet udtaler, at blodniveauerne af D-vitamin skal være mellem 50 til 80 ng / ml. Kroppen fremstiller D-vitamin, når huden udsættes for sollys, og omdanner den derefter til sin aktive form. Men hvis du bor i nordlige breddegrader, er det umuligt at fremstille D-vitamin fra solen om vinteren, fordi solen aldrig bliver høj nok på himlen til at dens ultraviolette stråler trænger ind i atmosfæren. Nogle mennesker tilbringer heller ikke nok tid i solen i de varme måneder; derfor er D-vitaminmangel almindelige. D-vitamin kan også fås fra nogle fødevarer, såsom fisk og befæstede mejeriprodukter samt kosttilskud.
Når kroppen omdanner D-vitamin til sin aktive form, er K-vitamin og en lille mængde A-vitamin nødvendige for processen. Begge disse vitaminer findes i grønne grøntsager. A-vitamin kan også findes i orange grøntsager og frugt, såsom søde kartofler og cantaloupe.
B-vitaminer
B-vitaminkomplekset består af otte vitaminer. De er thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, pyridoxin, biotin, folsyre og B-12. American Dental Hygienists 'Association lister B-vitaminer som vigtige for mundhelse. De er nødvendige til cellevækst og til sundt blod, som alle bidrager til sundt tandkøds væv. B-12 findes i animalske produkter, såsom kød, fisk, æg og mejeriprodukter, men findes ikke naturligt i plantebaserede fødevarekilder. De andre B-vitaminer findes i fuldkorn og mange grøntsager samt animalske produkter.
