Der er så mange måder at spise cottage cheese på. Den smørbare ost er relativt lav i fedt og mild i smag, så cottage cheese snackopskrifter er både varierede og sunde. Kombiner cottage cheese og frugt til en sød mulighed, eller tilsæt krydderier og andre proteiner til en velsmagende.
Cottage cheese på toast
Ifølge USDA giver en 4 ounce servering af cottage cheese 111 kalorier, næsten 13 gram protein, næsten 5 gram fedt og 7 gram kulhydrater, herunder næsten 6 gram sukker. Mineralindhold inkluderer 174 mg calcium, 334 mg fosfor, 218 mg kalium og 662 mg natrium.
Til en morgenmad med cottage cheese på toast skal du parre en lille portion cottage cheese med en skive ristet fuldkornsbrød. En skive multigrain-brød giver 69 kalorier, over 3 gram protein, over 1 gram fedt og over 11 gram kulhydrater, herunder næsten 2 gram fiber og næsten 2 gram sukker.
Du kan krydre cottage cheese på toast ved at tilsætte mikrogreener og tomat eller avocadoskiver eller frisk frugt. Det er en alsidig parring, der kan gøres sød eller velsmagende til en fyldt morgenmad eller snack på farten. For en anden tilfredsstillende morgenmad, kan du prøve cottage cheese-proteinpandekager eller cottage cheese og honning på toast for en sød smag.
Én ting at overveje, når du monterer din cottage cheese på toast: natriumindhold. Ifølge CDC skal voksne søge at spise 2.300 mg natrium pr. Dag - men de fleste spiser mere end 3.400 milligram dagligt.
Størstedelen af dette natriumindtag kommer fra forarbejdede fødevarer og restaurant måltider, men det er værd at tage hensyn til natriumindholdet i måltider eller snacks, du laver derhjemme.
Cottage Cheese Snacks and Meals
På grund af det høje proteinindhold kan cottage cheese-snackmuligheder hjælpe dig med at holde dig fyldig længere i stedet for at tælle minutterne indtil dit næste måltid. Måder at spise cottage cheese inkluderer fyldning af selleri pinde med cottage cheese til en crunchy, tilfredsstillende snack, eller hakke nogle grøntsager og spise dem med en tzatziki-inspireret ranch dip lavet ved hjælp af en blanding af cottage cheese og græsk yoghurt.
Hvis du higer efter noget sødt, kan du kombinere cottage cheese og frugt i en parfait sammen med sprøde ristede mandler og måske et duskregn af honning. Hvis du leder efter en snack, kan du let forbruge mens du er på farten, blande cottage cheese og frugt - som frosset mango, hindbær eller jordbær - i en velsmagende smoothie-opskrift.
En af de mindre indlysende måder at spise cottage cheese på: Som erstatning for andre typer ost og mejeriprodukter. American Heart Association siger, at du kan bruge cottage cheese eller en blanding af cottage cheese og nonfat yoghurt i stedet for creme fraiche, tung fløde og flødeost.
For eksempel kan du bruge cottage cheese i stedet for flødeost på en hel hvede bagel med røget laks eller på nachos snarere end at bruge creme fraiche. Nogle brødopskrifter kræver endda cottage cheese og tilsætter ekstra protein til brødet sammen med en fugtig struktur.
