Mandler er syltet med næringsstoffer og skaber en sund snack på farten. Men at sprænge en for mange håndfulde kan kalde kalorierne hurtigt op!
For at holde dine portioner i skak, skal du sørge for at rationere portioner med 100 kalorier i stedet for at dyppe hånden ned i krukken. På den måde høster du mandels hjerte-sunde fordele uden at fortryde nogen vægttabsgevinster.
Sundhedsmæssige fordele ved mandler
Mandler kan ikke kun prale af en række sundhedsmæssige fordele, men de er også en mættende snack. Mandler er meget vitamin E, fiber, calcium, magnesium og biotin ifølge Harvard School of Public Health. Ved siden af det hjertesunde enumættede fedt kan næringsstoffer, der findes i mandler, hjælpe med at styrke dine knogler eller endda hjælpe dit hår med at vokse.
Mandler er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, muligvis fordi de menes at sænke LDL-kolesterol, ifølge Harvard Health. Hvad mere er at spise nødder generelt er blevet knyttet til sundere blodkar og lavere insulinresistens takket være deres antiinflammatoriske virkninger.
Selvom mandler kan være en dejlig snack - især som et alternativ til mindre næringsstoftætte stykker som kartoffelchips eller kringler - skal du altid vælge den rå og usaltede sort frem for honningstegte eller chokoladebelagte slags for at undgå tilsat sukker, natrium og konserveringsmidler. Kontroller ingredienslisten, når du handler efter nødderne for at sikre, at dit valg kun indeholder en: mandler.
Kalorier i mandler
Cirka 14 rå mandler indeholder 100 kalorier ifølge USDA. I en portion med 14 mandler får du cirka 9 gram fedt, 4 gram kulhydrater, 2 gram fiber og 4 gram protein.
Hvis du holder dig til en portion på en ounce, der indeholder omkring 23 mandler eller et kvarter kop, får du cirka 165 kalorier, 14 gram fedt, 6 gram kulhydrater, 3, 5 gram fiber og 6 gram protein.
Mens mandler (og nødder generelt) er kaloritætte, har forskningen ikke fundet en forbindelse mellem møtrikforbrug og vægtøgning, ifølge Harvard School of Public Health. Faktisk er det snarere tværtimod: At spise nødder har været forbundet med en lavere risiko for fedme - sandsynligvis på grund af mandels mættende sundt fedt og fiber.
