Tranebær er ikke kun en god kilde til kostfiber og C-vitamin, men de indeholder også et udvalg af phytonutrienter, forbindelser, der indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Beviser tyder på, at inkorporering af tranebærkoncentrat, som er tilgængelig som en juice eller et supplement, i din diæt kan hjælpe med at forbedre det generelle helbred.
Øger hjertesundheden
Tranebær indeholder forbindelser, der kan forbedre hjertesundheden, ifølge den ledende forsker Kris Kruse Elliott og kolleger fra University of Wisconsin-Madison. Forskere undersøgte virkningerne af hele fødevarer, der er rige på antioxdiants, flavonoider og polyfenoler på svin, der er disponeret for at udvikle højt kolesteroltal og hjertesygdom. I slutningen af undersøgelsen, der blev præsenteret på American Physiological Society's årlige møde i april 2009, observerede forskere, at personer, der fodrede tranebærsaftpulver i seks måneder, oplevede forbedringer i blodkarfunktionen, hvilket reducerede risikoen for både højt kolesteroltal og hjertesygdom.
Forebygger urinvejsinfektioner
Tranebær er forbundet med at forhindre urinvejsinfektioner, og forskere fra Worcester Polytechnic Institute i Massachusetts opdagede mekanismen bag, hvordan tranebær stopper væksten i infektioner. Paola Pinzon Arango og kolleger fandt, at tranebær indeholder kemikalierne proanthocyanidins, der forhindrer bakterier som E.coli i at fastgøre til cellerne, der linjer urinvejene og forårsager infektion, rapporterer marts 2009 af "Journal of Medicinal Food".
Forbedrer tandhelse
Dr. Hyun Koo og kolleger fra University of Rochester Medical Center undersøgte virkningen af tranebær på tandhelse. De opdagede, at tranebær forstyrrer opbygningen af plak på tænder kendt som glucan, hvilket gør det muligt for en sikker havn for bakterier at vokse og forårsage hulrum. Forskere arbejder på at isolere de forbindelser, der findes i tranebær, der er ansvarlige for at forhindre hulrum.
