Lidt krydret vand kan muligvis tilbyde et stort løft for dit helbred. Fordelene ved cayennepeber er mange. Cayennepebervand refererer normalt til en te lavet med vand, cayennepeber og citronsaft, serveret varm eller is.
Overvej at nippe til denne blanding regelmæssigt, især hvis du ønsker bedre metabolisk sundhed, stabil vægt og forbedret beskyttelse mod sygdom.
Tip
Cayenne-pebervand giver potentielle fordele, der inkluderer nedsat appetit, forbedret metabolisk og mave-tarm sundhed og potentiel beskyttelse mod kræft.
Om Cayenne Pepper og Capsaicin
Cayenne-peber tilføjer et spark til mange velsmagende retter, men du kan garantere et regelmæssigt indtag ved at oprette en cayennepeber-te. Fordelene ved cayennepeber stammer fra den aktive bestanddel, en kemisk forbindelse kendt som capsaicin. Cayennepeber, den pulveriserede rød peber, har koncentrationer af capsaicinoider typisk ved 2.500 mikrogram pr. Gram.
Cayennepeberens varme måles ved hjælp af Scoville-varmeskalaen, som vurderer peberfrugternes varmeenheder i henhold til mængden af capsaicin, de indeholder. Ren capsaicin er øverst på skalaen med 16 millioner varmeenheder, og paprika har nul. Cayenne-peber har 5.000 til 25.000 varmeenheder og betragtes i den øverste ende af "milde" peber.
Store mængder capsaicin kan være giftige, hvis de indtages, men den mængde, der findes i cayenne, er så lille, at du virkelig ikke risikerer at skade dig ved at drikke cayennepebervand. Open Heart offentliggjorde forskning i juni 2015, hvori rapporterede, at gnavere finder betydelig fordel ved capsaicinindtag i området fra 0, 01 til 0, 02 procent af kosten. Forskerne antager, at doseringer i intervallet 20 til 40 mg kan være passende for de fleste mennesker.
Afhængigt af din tolerance, kan for meget cayenne forårsage smerter i munden og gastrisk forstyrrelse. Du kan synes det er mest behageligt at gradvist tilføje cayennepeber-drinks til din diæt, inden du går til en høj dosis for at akklimatisere din krop.
Appetitundertrykkelse og detox support
Cayennepeber kan fungere som et appetitundertrykkende middel, hvilket reducerer sult, så du spiser mindre og føler dig fuld længere. En undersøgelse i Appetite, der blev offentliggjort i juni 2014, fandt, at tilføjelse af capsaicin til din kost øger følelsen af tilfredshed og fylde, hvilket kan forhindre overspisning. Undersøgelsen anvendte capsaicinpiller i en dosis på ca. 1, 03 gram rød chili-peber med 39.050 Scoville-varmeenheder ved hvert måltid i 36 timer; du kan let forbruge dette beløb i en cayennepeber-drink.
Fordele ved Cayenne-peber inkluderer dets evne til at stimulere cirkulation og eliminere surhedsgrad i kroppen. Et papir i kritiske anmeldelser af madvidenskab og ernæring, der blev offentliggjort i juli 2016, detaljerede flere fordele ved at indtage cayennepeber, herunder antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber.
Support til det metabolske system
Cayenne-peber har også gavnlige virkninger på det metaboliske system, ifølge forskning præsenteret i Iranian Journal of Basic Medical Sciences i maj 2018. Metabolsk syndrom, der er kendetegnet ved høje blodsukkerniveauer, høje lipidniveauer, højt blodtryk og fedme, sætter du har en større risiko for hjertesygdomme og andre kroniske tilstande.
Rød peber i form af cayenne har evnen til at kontrollere det metabolske syndrom og dets beslægtede lidelser såsom fedme og diabetes. Cayenne-peber kan endda være i stand til at mindske risikoen for dødelighed på grund af hjerte-kar-sygdomme. Forskerne kom til denne konklusion efter at have gennemgået en række dyre- og humane studier.
Capsaicin i cayennepebervand har endda potentiale til at bekæmpe fedme. Forskning, der blev offentliggjort i Pharmacognosy Review i januar-juni 2017, konkluderede, at forbrug af capsaicin cayenne kan hjælpe med at fremkalde vægttab og nedbrydning af fedtceller, forbedre følelser af fylde, øge din evne til at forbrænde kalorier og få dig til at reducere kalorieindhold og fedtindtagelse.
Undersøgelsen oplyste, at capsaicinforbrug kan være nyttigt i fedme terapi. Præcis hvor meget cayennepebervand du har brug for at drikke for at have en positiv effekt er imidlertid ikke klar.
Cayenne-peber vand fordel fordøjelse
Cayenne-peber kan hjælpe med at forbedre dit fordøjelses sundhed. Papiret i kritiske anmeldelser inden for fødevidenskab og ernæring konkluderede også, at cayennepeber er en kraftig gastrointestinal stimulans, der kan øge din fordøjelseskanals evne til at modtage og behandle mikronæringsstoffer. Capsaicin i cayenne øger også gastrisk blodstrøm for at hjælpe med at helbrede mavesår.
En anden smule forskning i Journal of Complementary and Integrative Medicine, der blev offentliggjort i juni 2016, bemærkede andre fordøjelser i mave-tarmkanalen, der kan tilskrives mere end 200 indholdsstoffer i capsaicin. Disse inkluderer stimulering af fordøjelse, reduktion af GERD (gastroøsofageal reflukssygdom) symptomer og hæmning af patogener, der kan forårsage infektion i fordøjelseskanalen. Capsaicin kan endda hæmme udviklingen af mavesår og kræft.
Papiret bemærker, at der er behov for mere forskning for at bestemme den rigtige dosis cayenne for at give disse fordele.
Fordele ved hjerte-kar-kar og anti-kræft
Cayenne-pebervand kan også have et cardio-beskyttende element, da det kan hjælpe med at udvide blodkar. Dette får blodet til at strømme mere frit, hvilket øger cirkulationen. Det betyder et muligt løft i dit hjerte-kar-sundhed. Open Heart offentliggjorde en gennemgang af forskning i juni 2015 om, at capsaicin i cayenne kan forbedre udvidelsen af blodkar (i en gnaverundersøgelse) og kan afskrække dannelse af plak, der kan føre til tilstoppede arterier.
Undersøgelsen bemærkede også, at gnaverundersøgelser også har vist, at capsaicin har en positiv effekt på åreforkalkning, hypertension, diabetes, fedme og slagtilfælde. Igen krævede papiret yderligere undersøgelse af den mængde capsaicin, der var nødvendig for at fremme denne optimale vaskulære og metaboliske sundhed. Det er simpelthen ikke klart, hvor meget cayennepebervand du har brug for at drikke for at få fordelene.
Anticancer Research offentliggjorde bevis i marts 2016 om de potentielle anti-kræftegenskaber i cayennepeber på grund af tilstedeværelsen af capsaicin. Capsaicin ændrer som en bioaktiv fytokemisk ekspression af adskillige gener involveret i kræftcelleoverlevelse, metastase og vækst. Capsaicin beder faktisk tumorundertrykkende gener om at gå i aktion, hvilket muligvis hjælper med at forhindre indtræden af den mutagene sygdom.
Igen er forskning i cayennepeberens anticancerpotentiale og dets primære aktive bestanddel af capsaicin i de tidlige stadier. Anbefalinger om den bedste måde at tage cayenne på - hvad enten det er gennem vand, kapsler eller på anden måde - og den mængde, der skal tages, er ikke foretaget.
