Selvom kulhydrater ofte får en dårlig rap, er de meget vigtige og nogle af de bedste fødevarer at spise, mens udholdenhed cykler. Sørg for, at du indtager nok kalorier, og at de fleste af dem kommer fra kulhydrater. Det er lige så vigtigt at forblive hydreret og konsumere kulhydraterrige snacks til lange cykelture.
Forberedelse til cykelture
Dagen før en cykeltur skal du sørge for, at du får nok kalorier og kulhydrater. Selvom den gennemsnitlige voksen har brug for omkring 2.000 kalorier, angiver kostholdsretningslinjerne for amerikanere 2015-2020, at aktive voksne muligvis har brug for så meget som 3.200 kalorier pr. Dag. Du har brug for endnu flere kalorier, hvis du forbereder dig til en lang cykeltur.
Forsøg at undgå fedt kød som svinekød, krydret mad og stærkt krydderier som hvidløg dagen før en cykeltur. Det er især vigtigt ikke at prøve noget nyt, der kan forstyrre din mave.
Det er helt acceptabelt at snack dagen før en cykeltur. Sunde snacks inkluderer mad såsom kornstænger, frugt, yoghurt og hummus med brødpinde eller gulerodsticks. De fleste mennesker forbereder også snacks til lange cykelture.
Snacks til lange cykelture
Det er lige så vigtigt at være næret og hydreret, mens du er på din cykeltur. Dette kan dog være udfordrende, da mængden af mad og drikke, du kan medbringe med dig, er meget begrænset. Hvis du specifikt forbereder dig til en lang cykeltur, er dette endnu sværere, da du sandsynligvis kører i timevis ad gangen.
De bedste fødevarer at spise under udholdenhedscykling er små kulhydrater i bidestørrelse. Det er muligt at lave dine egne energibid eller energibarer. Frugt, brød og andre kulhydrater med et højt glykemisk indeks er også gode snacks til lange cykelture.
Husk, at visse frugter, som bananer, skal skrælles på forhånd. Alle disse fødevarer skal skæres i portioner i bidstore for at gøre dem lette at konsumere. Mad, der allerede er bidestor, ligesom gulerodspinde eller druer, er den nemmeste at tage med dig.
Det kan også være en god ide at overveje at inkorporere visse saft, såsom rødbedsaft, i din energidrik eller ryste. I henhold til en undersøgelse i februar 2016-udgaven af Journal of Food Science and Biotechnology har rødbeder mange fordelagtige bioaktive forbindelser, herunder antioxidanter og nitrogenoxid. Disse forbindelser har sundhedsmæssige fordele og kan endda være i stand til at øge din atletiske præstation.
