Atkins-diet er en lav-kulhydrat-diæt, der hjælper folk med at opnå og opretholde en sund vægt. Denne diæt, der har eksisteret siden 1970'erne, skærer næsten alle kilder til kulhydrater ud, såsom brød, pasta, ris, muffins, morgenmadsprodukter, granola barer, kartofler, majs, frugt, mælk, yoghurt, sukker og desserter. Atkins-dieten er baseret på ikke-stivelsesholdige grøntsager, kød, kylling, fisk, æg, ost og fedt.
Induktionsfase
Induktionsfasen er den første af fire faser af Atkins-diet. Denne fase begrænser det daglige indtagelse af kulhydrater til mindre end 20 ga dag. Formålet med denne fase er at hjælpe din krop med at begynde at brænde dit kropsfedt til brændstof i stedet for at bruge kulhydrater, ud over at slippe af med dine kulhydrattrang så hurtigt som muligt.
Symptomer
Atkins-induktionsinfluencen er et udtryk, der bruges til at beskrive bivirkningerne, som nogle gange opleves af Atkins-diætere, når de begynder at begrænse deres kulhydratindtagelse til meget lave mængder. Symptomerne på Atkins induktionsinfluenza inkluderer træthed, svaghed, svimmelhed, hovedpine, irritabilitet og kvalme.
Årsager
Der er to hovedårsager til bivirkningerne, som nogle gange opleves, når man starter på en lavkolhydratdiæt. Den første er kulhydratudtagning. De fleste mennesker er vant til at spise omkring 50 procent af deres kalorier som kulhydrater, så drastisk skift til en lav-kulhydratholdig kost, der består af mindre end 5 procent til 10 procent af kalorierne som kulhydrater, er en stor diætændring. Når du spiser en diæt rig på kulhydrater, beholder din krop et lager af glykogen - en type kulhydrat - til fremtidens brug til brændstof. Når du begynder at spise en lav-kulhydrat-diæt, begynder din krop at forbrænde dette glycogen for energi. Dette udtømmer til sidst dine glykogenlagre, og din krop begynder at forbrænde fedt for energi, når den går ind i ketose. Denne switch kan forårsage influenzalignende symptomer.
Den anden årsag er dehydrering. Diæt med lavt kulhydratindhold har en tendens til at være vanndrivende og hjælper dig med at slippe af med uønsket ekstra vand i din krop, men hvis du ikke påfylder de mistede væsker og elektrolytter korrekt, kan dehydrering og de tilhørende bivirkninger opstå.
Varighed
Atkins-diætere kan begynde at opleve induktionsinfluensa-symptomer på så lidt som 12 timer efter at have skåret deres indhold af kulhydrater. Symptomerne forsvinder normalt inden for fire til fem dage, skønt de kan vare op til en uge for nogle diætere.
Forholdsregler
Hvis symptomerne på Atkins induktionsinfluenza er forårsaget af kulhydratudtrækning, er tålmodighed din eneste strategi. Hvis du lader din krop tilpasse sig denne nye måde at spise på, vil du snart føle, at du har mere energi. For at fjerne den diuretiske virkning af Atkins-diet skal du sikre dig, at du forbliver ordentligt hydreret ved at drikke masser af vand. At tage 1/2 tsk. salt, 2 spsk. sojasovs eller 2 kopper bouillon om dagen anbefales også at genopfylde de mistede elektrolytter. Tal med din læge om denne anbefaling, hvis du har fået besked på at begrænse dit natriumindtag.
