Jern er et essentielt mineral, der transporterer ilt til hver celle i din krop. Jernoverskud opbevares i leveren, milten, knoglemarven og musklerne. Mennesker, der er jernmangel, kan udvikle anæmi, som kan forårsage træthed og svaghed. Jern findes i en række fødevarer, såsom befæstede brød og korn, bønner, linser, fjerkræ og mejeriprodukter. Dog er der undertiden brug for jerntilskud for at forbedre jernniveauer og behandle anæmi. Ifølge US Food and Drug Administration er den daglige værdi for jern 18 milligram. Det bedste tidspunkt at tage et jerntilskud afhænger af, når du spiser dit første måltid.
Tip
Jerntilskud optages bedst, når de tages på tom mave. Dog kan du have mindre mave-relaterede bivirkninger, hvis du tager det sammen med mad.
Bedste tid til at tage jern
Jern skal tages på tom mave for at sikre fuld absorption, ifølge Society for the Advancement of Blood Management. Din læge kan dog anbefale dig at tage jerntilskud med mad for at hjælpe med at reducere risikoen for en urolig mave. Det anbefales generelt, at voksne tager et jerntilskud med 8 ounces vand eller, med frugtsaft, da C-vitamin forbedrer absorptionen af dette mineral. Jerntilskud uden skranke fås i tyggeglas, kapsel og tabletformer. Flydende jerntilskud bruges typisk til spædbørn og små børn.
Jernmangelanæmi
Anæmi kan være forårsaget af forskellige tilstande, såsom blødende mavesår eller kraftigt blodtab under menstruation. Jernmangel på grund af anæmi behandles almindeligvis med 325 milligram jernsulfat, tre gange om dagen, ifølge kliniske korrelationer. I alvorlige tilfælde af anæmi skal jern administreres intravenøst i en sundhedsfacilitet. Det tager normalt to til tre måneders behandling at vende anæmi og seks måneder for kroppen at opbygge en jernreserve. Mennesker, der er jernmangel på grund af ukontrolleret blødning, kræver løbende jernterapi. Tal med din sundhedsudbyder om at tage jerntilskud til din specifikke tilstand.
Sådan tages jern
At tage jerntilskud med visse fødevarer kan udtømme dens værdi. Undgå at spise æg, ost, yoghurt, fuldkorn og spinat en til to timer efter at have taget jern. Det er også bedst at ikke drikke mælk, kaffe eller te, da disse også kan reducere jernabsorptionen, ifølge Society for the Advancement of Blood Management. Jerntilskud skal tages mindst en til to timer bortset fra calciumtilskud og antacida for at høste de maksimale fordele af hver.
Forvent bivirkninger
Ifølge National Institute of Health kan for meget jern fra kosttilskud forårsage sundhedsmæssige problemer. Almindelige bivirkninger forbundet med at tage mere end 20 milligram jern pr. Kg kropsvægt inkluderer mave, kvalme, forstoppelse, diarré og halsbrand. Jerntoksicitet kan forekomme, når det tages i mængder, der langt overstiger den anbefalede dosis, hvilket kan føre til opkast, besvimelse og mavesmerter. Alvorlig jerntoksicitet eller engangsindtagelse af 60 milligram pr. Kg legemsvægt kan forårsage koma, kramper, organsvigt eller endda død.
