Mere end to tredjedele af voksne kommer ikke til at spise de anbefalede to frugtserveringer dagligt, ifølge den registrerede diætist Cynthia Sass. Med en sådan stat kan det at spise enhver form for tørret frugt være en forbedring - men der er nogle typer, der kan være sundere end andre, afhængigt af de næringsstoffer, du søger.
Intet sukker tilføjet
De sundeste tørrede frugter indeholder ingen tilsat sukker eller sødestoffer. Hvis du køber en meget syrlig sort, såsom tranebær eller sure kirsebær, skal du kigge efter dem, der er sødet med 100 procent frugtsaft snarere end sukker, skrev Sass.The American Heart Association bemærkede, at inklusive for meget tilsat sukker i din daglige diæt kan øge din risiko for hjertesygdom, højt kolesteroltal, højt blodtryk og fedme.
Påfyldning af fiber
Da tørrede frugter ikke indeholder det vand, som friske frugter gør, er de mindre fyldige, og du har brug for cirka en fjerdedel af den serveringsstørrelse, som du ønsker med frisk frugt. Det betyder, at det kan være lettere at overspise tørrede frugter, men hvis du vælger en med et højt fiberindhold, er du måske mere tilbøjelig til at holde dig til den anbefalede serveringsstørrelse. Underkropsvægte og procentdel af kropsfedt er forbundet med højere fiberindtag, hvilket antyder, at fiber tilskynder til sund vægtstyring og hjælper med at forhindre fedme. Hvis vægttab eller vægtvedligeholdelse er din højeste prioritet, skal du tørre figner. To tørrede figner har imponerende 7 gram diætfiber, mens to tørrede abrikoser eller 2 spsk rosiner hver har omkring 2 gram.
Sygdomsforebyggelse
En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2005 i "Journal of the American College of Nutrition", bemærkede, at nogle tørrede frugter har højere næringsstofkoncentrationer end deres friske kolleger. Specifikt indeholder datoer, figner og svesker alle antioxidanter af bedre kvalitet end deres friske kolleger, hvilket gør dem til smarte valg, hvis det er en prioritet for dig at inkludere flere "superfoods" i din diæt. Akademiet for ernæring og diætetik bemærkede, at antioxidanter kan hjælpe med at forhindre helbredsbetingelser som kræft, hjertesygdom og grå stær.
Høj energi
Det højere antal kalorier pr. Portion til tørrede frugter kan være en fordel, hvis du prøver at gå på vægt sundt, eller hvis du er en atlet, der ofte er nødt til at henvende sig til hurtige, næringsrige fødevarer. Hvis det er dit mål at tilføje kalorier, skal du holde dig med rosiner. Det Europæiske Fødevareråd sagde, at rosiner har flest kalorier blandt tørrede frugter - 320 pr. 100 gram - tæt fulgt af datoer, der har 300 kalorier pr. 100 gram.
