Mavesår, laktoseintolerance og ulcerøs colitis er blot et par eksempler på tilstande, der kan forstyrre din mave. Hvis du har kørt spidsen for medicinske behandlinger for din maveforstyrrelse uden succes, kan du være skeptisk over for effektiviteten af noget så uskadeligt som yoghurt til at lette dine symptomer. Imidlertid anerkender sundhedspersonale i stigende grad effektiviteten af de bakteriekulturer, der findes i yoghurt, til at tackle mange maveforstyrrelser.
Yoghurts venlige bakterier
Visse typer bakterier gærer mælk for at skabe yoghurt. Videnskabelig validering af de positive virkninger af yoghurt kan spores tilbage til de tidlige 1900'ere, da nobelprisvinderen Elie Metchnikov omtalte dem i sin bog, "The Prolongation of Life." I dag er interessen for yoghurtens sundhedsmæssige kvaliteter fortsat høj, da stigende bevis understøtter brugen af probiotika eller gunstige mikrober til behandling af mave-tarm-tilstande.
Strain-specificitet
Ikke alle gavnlige bakterier har de samme virkninger. For at sikre, at din yoghurt er effektiv til at tackle dit særlige maveproblem, skal den indeholde de specifikke bakteriestammer, som tidligere er vist af forskning at være nyttige til behandling af denne lidelse. Nogle yoghurtmærker viser deres specifikke bakteriestammer på ingredienslisten. Konsulter etiketten for at afgøre, om din yoghurt indeholder de bakteriekulturer, der passer til din tilstand.
Mavesygdomme og gavnlige bakterier
Laktoseintolerance, en tilstand, der skyldes, at din krop ikke fremstiller enzymet, der nedbryder mælkesukker, kan reagere godt på yoghurt, der indeholder bakteriestammen Lactobacillus delbreuckii bulgaricus og Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum er en anden stamme, der kan hjælpe med at lette laktoseintolerance. Symptomerne på ulcerøs colitis, som inkluderer kvalme og magekramper, kan reagere godt på Lactobacillus-kulturer, ifølge University of Maryland Medical Center. Lactobacillus johnsonii-bakterier har en gunstig virkning på mavesår forårsaget af Helicobacter pylori-infektion. Mavesår kan også reagere godt på Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei og Lactobacillus lactis, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "The Journal of Nutrition" i 2007.
Levende, aktive kulturer
For at yoghurt skal opnå dens probiotiske virkninger, skal du forbruge sorter, der indeholder levende, aktive kulturer. Nogle yoghurt er pasteuriseret, en proces der dræber bakterier og gør de fordelagtige virkninger af probiotika nul. Læs etiketterne på yoghurtprodukter for at afgøre, om de indeholder levende bakteriekulturer.
