Hjertebank, inklusive følelsen af, at dit hjerte har sprunget over et slag, men ikke nødvendigvis alvorligt, kan forbløffe dig. De har forskellige årsager, herunder chokolade, eller mere specifikt nogle af forbindelserne i chokolade. Mørk chokolade giver antioxidanter, der ikke findes i mælkeschokolade eller hvid chokolade. Det øger også arteriel blodgennemstrømning, reducerer din risiko for blodpropper og øger hjernekemikalier, der kan forbedre dit humør. Oleinsyre, et mættet fedt, der findes i mørk chokolade, formindsker LDL, det dårlige kolesterol, ifølge University of Michigan Health System.
Om chokolade
Chokolade kommer fra den tørrede, gærede bønne af et træ kaldet Theobroma cacao. Blandt andre stoffer indeholder chokolade de stoffer, koffein, theobromin og phenylethylamin samt magnesium og tryptophan. Koffein giver den stimulerende effekt i kaffe, der hjælper med at holde dig opmærksom. Theobromine udløser unormale hjerterytmer, ifølge NYU Langone Medical Center. Phenylethylamine deler et kemisk forhold til amfetaminer, ulovligt som stimulanser. Koffein spiller imidlertid hovedrollen i fremkaldelse af hjertebanken.
Chokolade og koffein
Kemikalier produceret af din krop sender signaler langs nerver til dine celler og kropsvæv. Denne proces hjælper med at udløse nedbrydning af kemikalier - også kaldet næringsstoffer - transporteret gennem din krop under fordøjelsen. Koffein blokerer det kemikalie, der signaliserer dets nedbrydning. Som et resultat fortsætter koffein's fulde virkning i hele din krop. Fordi koffein fungerer som et stimulerende middel, når det når dit hjerte, udløser koffein frigivelse af andre kemikalier, der øger hjertemuskelkontraktionerne og din hjerterytme, ifølge en artikel af biolog Neal J. Smatresk, dekan ved College of Science ved universitetet fra Texas i Arlington, der blev offentliggjort i februar 1999-udgaven af tidsskriftet "Scientific American".
Forskning
Art Pollard, grundlægger og chefchokolademaker hos Amano Chocolate Company, rapporterer, at selvom al chokolade indeholder koffein, har mørk chokolade det mest. Jo højere mængden af kakaotørstof i chokolade er, jo større er koffeinindholdet. Ifølge Amano indeholder et pund på 90 procent mørk chokolade ca. 816 milligram koffein. Mens de fleste mennesker måske ikke spiser så meget på et møde, indeholder endda en ounce cirka 102 mg koffein, eller omtrent det samme som at drikke en 8 ounce kop brygget kaffe. En undersøgelse offentliggjort i august 2004-udgaven af "BioMed Central Cardiovascular Disorders" bemærkede, at det at spise chokolade udløste hjertebanken hos patienter med kendte episoder af lidelsen.
Overvejelser og advarsler
For mennesker, der er særligt følsomme over for virkningerne af koffein, kunne endda en lille dosis, ligesom mængden findes i chokolade, skabe et problem ifølge Amano og Cleveland Clinic. Hvis du har hjertebanken relateret til chokolade, skal du overveje at afstå. Cleveland Clinic anbefaler, at folk med dårligt helbred, eller dem, der har hjertesygdomme, begrænser deres koffeinindtag. Hvis du har bekymringer eller spørgsmål, skal du kontakte en sundhedspersonale.
