Hver nationalitet har sin tradition for varm drikke. Amerikanere og europæere har deres kaffehuse, mens briterne og asiaterne har deres te. I Sydamerika spiller den te, der kaldes yerba mate en nøglerolle i den lokale kultur og livsstil. Rygter om yerba parrer sundhedsmæssige fordele, såsom appetitstyring, energi og vægttab, til sidst inspirerede amerikanske helsekostbutikker til at importere produktet, men på trods af dets potentielle fordele forbinder nogle forskere yerba mate forbrug til visse typer kræftformer.
Identifikation
Det stedsegrønne mate træ, der er hjemmehørende i Argentina, Brasilien, Paraguay og Uruguay, dyrker små blade og stængler, der bruges til at fremstille yerba mate, også kaldet nogensinde mate te. Yerba mate te indeholder koffein og xanthine, der fungerer som nervesystemstimulerende stoffer. Teen kan også prale af en betydelig forsyning med antioxidanter, der inkluderer vitamin B-2, vitamin B-6, vitamin C, niacin og pantothensyre. Yerba mate's antioxidant, energi og vægtkontrol evner trækker folk til te, men forskere ved Afdelingen for kræftepidemiologi og genetik, National Cancer Institute i Bethesda, Maryland rapporterer, at yerba mate indeholder kræftfremkaldende polycykliske aromatiske kulbrinter, der gør hyppige drikkere modtagelige for spiserør, larynx, lunge-, nyre- og blærekræft. Denne forskning blev offentliggjort i maj 2008-udgaven af "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention".
Kompis kultur
"Hyppige drikker" er den vigtige kvalifikator. Lejlighedsvis yerba mate drikker kan høste fordelene uden risici, men de, der drikker det non-stop i løbet af dagen, kan i sidste ende have sundhedsmæssige problemer. Faktisk fandt de fleste af de yerba mate relaterede kræftundersøgelser sted i Uruguay, hvor uruguayanerne spøg, at yerba mate ikke er dens nationale drink, men dens "nationale afhængighed."
Blærekræft
Den brede forekomst af blærekræft blandt uruguayanske mænd fik forskere ved Hospital de Clinicas i Montevideo, Uruguay til at undersøge forbindelsen mellem drikker af Yerba mate te og forekomsten af denne type kræft. Blæderblærekræft, hævder hovedforfatter Eduardo De Stefani, er den fjerde mest ondartede sygdom blandt uruguayanske mænd. De Stefani og hans forskerteam rapporterede om en direkte sammenhæng mellem blærekræft og yerba mate og advarer om, at risikoen for at udvikle denne sygdom øges med hyppigere drikke. BioMed Central offentliggjorde undersøgelsen i 2006.
Spiserørskræft
De ultra-varme vandtemperaturer, der bruges til at fremstille yerba mate te, kan gøre drinkere modtagelige for spiserørskræft, rapporterer ABC News. Ledende forfatter PA Rolon testede denne teori i Paraguay, et land kendt for sin høje forekomst af spiserørskræft. Rolon og hans team sammenlignede drikkere af kold, varm og meget varm yerba mate, og rapporterede, at de, der spiste den meget varme version af drikken, havde en højere risiko for at udvikle spiserørskræft. Mængden af yerba mate, der blev konsumeret på en dag, havde ingen indflydelse på modtageligheden for denne type kræft.
Lungekræft
Fra januar 1988 til december 1994 studerede forskere ved Instituto de Oncologia i Montevideo, Uruguay, 497 tilfælde af lungekræft. I modsætning til undersøgelsen af spiserørskræft, som ikke viste nogen forbindelse mellem mængden af yerba mate, der blev konsumeret og modtagelighed for kræft, spillede mængde en betydelig rolle i denne undersøgelse. Hovedforfatter De Stefani rapporterede, at hyppige yerba mate drikker øgede deres lungekræftrisiko med 1, 6 procent. "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention" offentliggjorde undersøgelsen i juli 1996.
