Hotdogs fungerer godt med forskellige forberedelsesmetoder, herunder grilling, dampning og kogning på komfuret. Ovnens topmetode er en hurtig måde at tilberede hotdogs på, når du ikke har lyst til at varme op en grill. Da du er i stand til at forberede et stort antal hotdogs ved hjælp af kogemetoden, er det en ideel måde at servere et publikum hurtigt. Server de kogte hotdogs på boller, eller skær dem op for at blandes i andre retter, som makaroni eller bønner.
Trin 1
Fyld en gryde med nok vand til, at hotdogs kan koge frit. Efterlad nogle plads øverst i gryden for at give mulighed for kogende vand, så det ikke smitter over toppen af gryden.
Trin 2
Varm vandet over høj varme på komfuret. Lad vandet koge fuldt ud.
Trin 3
Slip hotdogs i det kogende vand omhyggeligt. Undgå at sprøjte det varme vand fra gryden. Lad vandet koge igen.
Trin 4
Læg låget på gryden. Drej på brænderen under gryden.
Trin 5
Lad hotdogs koge i vandet i fem til syv minutter. Test hotdogs ved at trække en ud af gryden. Det skal være dampende varmt for at sikre, at det er sikkert til forbrug. En anden metode til at kontrollere hotdogs er at bruge et kødtermometer. Midterne skal være mindst 160 F.
Trin 6
Træk hotdogs ud af vandet ved hjælp af et par køkkentange. Lad vandet dryppe af hotdogs, før de placeres på boller eller blandes i en anden skål.
Ting, du har brug for
-
Gryde
Låg
tænger
