Sisson, der også driver sin blog MarksDailyApple.com, fokuserer på at kombinere principperne om at leve primal med keto alle, mens han spiser hele fødevarer for at opnå et optimalt helbred. Her deler han nogle af sine foretrukne keto-venlige morgenmadsopskrifter - fra hjertelig lamshakshuka til primære skotsk æg - der hurtigt også vil blive dine favoritter.
Sisson, der også driver sin blog MarksDailyApple.com, fokuserer på at kombinere principperne om at leve primal med keto alle, mens han spiser hele fødevarer for at opnå et optimalt helbred. Her deler han nogle af sine foretrukne keto-venlige morgenmadsopskrifter - fra hjertelig lamshakshuka til primære skotsk æg - der hurtigt også vil blive dine favoritter.
Raketbrændstof chokolade morgenmad smoothie
Denne smoothie er ikke kun høj med gavnlige fedtstoffer, proteiner og antioxidanter, men den er også lavt kulhydrat- og keto-venligt, hvilket gør det til en nem morgenbegivenhed - især når du er kort til tiden.
Sisson anbefaler at supercharge denne drink ved at tilføje kollagenpeptider og Himalaya-klippesalt for at få dine elektrolytter op. Han tilføjer, "Spring ikke over MCT (triglycerider i mellemlang kæde) for en række sundhedsmæssige fordele og fuldfedt kokosnødmælk for et smagfuldt løft. Lys den op med nogle cacao nibs, kanel eller hindbær, men hold toppingen til et minimum, ellers rammer du din sukkergrænse for dagen."
Opskrift og ernæringsmæssig info: raketbrændstof chokolade morgenmadsmoothie
Kredit: Primal KitchenDenne smoothie er ikke kun høj med gavnlige fedtstoffer, proteiner og antioxidanter, men den er også lavt kulhydrat- og keto-venligt, hvilket gør det til en nem morgenbegivenhed - især når du er kort til tiden.
Sisson anbefaler at supercharge denne drink ved at tilføje kollagenpeptider og Himalaya-klippesalt for at få dine elektrolytter op. Han tilføjer, "Spring ikke over MCT (triglycerider i mellemlang kæde) for en række sundhedsmæssige fordele og fuldfedt kokosnødmælk for et smagfuldt løft. Lys den op med nogle cacao nibs, kanel eller hindbær, men hold toppingen til et minimum, ellers rammer du din sukkergrænse for dagen."
Opskrift og ernæringsmæssig info: raketbrændstof chokolade morgenmadsmoothie
Hvidløg, Dill og Cheddar Keto-brød
En skive varmt smørret brød kan være svært at modstå, men takket være dette keto-brød behøver du ikke ofre din talje for at nyde din morgenbrød eller frokostmadssandwiches. Sissons opskrift adskiller sig fra andre keto-brødopskrifter ved at fremstille et lettere brød, der ikke er for fugtigt og svampet og ikke er for "ægget". Den "æggeagtige" smag, der ofte er forbundet med ketobrød, er tonet ned i denne opskrift ved at bruge færre æg og ved at tilføje dristigere smag som tørrede urter, hvidløg og ost. For en anden variation, prøv honning og kanel.
Sisson advarer: "Dette kommer ikke til at smage nøjagtigt som 'almindeligt' brød, men det har en lignende struktur, og med det rigtige pålæg får du dit brødfix. Sørg for at læse hele vejen igennem opskriften, da den indeholder mange tip, der sikrer, at din brød bliver perfekt."
Opskrift og næringsindhold: Hvidløg, Dill og Cheddar Keto-brød
Kredit: Primal KitchenEn skive varmt smørbrød kan være svært at modstå, men takket være dette keto-brød behøver du ikke ofre din talje for at nyde din morgenbrød eller frokostbrød til sandwich. Sissons opskrift adskiller sig fra andre keto-brødopskrifter ved at fremstille et lettere brød, der ikke er for fugtigt og svampet og ikke er for "ægget". Den "æggeagtige" smag, der ofte er forbundet med ketobrød, er tonet ned i denne opskrift ved at bruge færre æg og ved at tilføje dristigere smag som tørrede urter, hvidløg og ost. For en anden variation, prøv honning og kanel.
Sisson advarer: "Dette kommer ikke til at smage nøjagtigt som 'almindeligt' brød, men det har en lignende struktur, og med det rigtige pålæg får du dit brødfix. Sørg for at læse hele vejen igennem opskriften, da den indeholder mange tip, der sikrer, at din brød bliver perfekt."
Opskrift og næringsindhold: Hvidløg, Dill og Cheddar Keto-brød
Curried svinekød Frittata
Med en luftig konsistens og smøragtig smag, tilbyder dette curried svinekød frittata rigdom af kokosmelk, hjertet af malet svinekød og sprithed i ruccola.
Selvom det er lidt mere tidskrævende at lave mad end et stegt eller røræg, siger Sisson at dette frittata er umagen værd (bare rolig, indsatsen er minimal). Røren samles hurtigt i en blender og hældes over kogt, malet svinekød, så skal du bare smide nogle ruccola ovenpå. Den bedste del: Du kan servere den varm ud af ovnen, eller lave den foran og servere den ved stuetemperatur.
Opskrift og ernæringsinfo: Curried Pork Frittata
Kredit: Primal KitchenMed en luftig konsistens og smøragtig smag, tilbyder dette curried svinekød frittata rigdom af kokosmelk, hjertetheden af malet svinekød og sprithed i ruccola.
Selvom det er lidt mere tidskrævende at lave mad end et stegt eller røræg, siger Sisson, at denne frittata er værd at gøre det (rolig, indsatsen er minimal). Røren samles hurtigt i en blender og hældes over kogt, malet svinekød, så skal du bare smide nogle ruccola ovenpå. Den bedste del: Du kan servere den varm ud af ovnen, eller lave den foran og servere den ved stuetemperatur.
Opskrift og ernæringsinfo: Curried Pork Frittata
Keto Blueberry Muffin
Ifølge Sisson er disse keto-venlige muffins uden tvivl en af de bedste glutenfrie, lavkarbo-muffins derude. "Med kun et spor af sukker pr. Portion (de er sødet med stevia) er de en god ting værd at lave i weekenden, " siger han.
"De er fluffy og fugtig med en glat kagelignende struktur, hvilket beviser en gang for alle, at du ikke har brug for hvidt mel, sukker eller en lang liste med ikke-så-naturlige ingredienser til at fremstille virkelig lækre bagværk, " forklarer Sisson. "Til mere smag og sødme skal du tilføje lidt mandelekstrakt og flydende stevia - men du kan udelade sødestof helt, hvis du tilsætter nogle friske blåbær. Og den bedste del? Du kan bruge denne opskrift som base til hvilken type muffin du beder om."
Opskrift og ernæringsinformation: Keto Blueberry Muffins
Kredit: Primal KitchenIfølge Sisson er disse keto-venlige muffins uden tvivl en af de bedste glutenfrie, lavkarbo-muffins derude. "Med kun et spor af sukker pr. Portion (de er sødet med stevia) er de en god ting værd at lave i weekenden, " siger han.
"De er fluffy og fugtig med en glat kagelignende struktur, hvilket beviser en gang for alle, at du ikke har brug for hvidt mel, sukker eller en lang liste med ikke-så-naturlige ingredienser til at fremstille virkelig lækre bagværk, " forklarer Sisson. "Til mere smag og sødme skal du tilføje lidt mandelekstrakt og flydende stevia - men du kan udelade sødestof helt, hvis du tilsætter nogle friske blåbær. Og den bedste del? Du kan bruge denne opskrift som base til hvilken type muffin du beder om."
Opskrift og ernæringsinformation: Keto Blueberry Muffins
Lam Shakshuka
Inspireret af traditionel mellemøstlig shakshuka er denne version til kødelskere. Cherrytomaterne plus en generøs mængde urter giver dette proteinrigt måltid en frisk, let smag, der er perfekt til ethvert måltid om dagen.
Opskrift og ernæringsinfo: Lamb Shakshuka
Kredit: Primal KitchenInspireret af traditionel mellemøstlig shakshuka er denne version til kødelskere. Cherrytomaterne plus en generøs mængde urter giver dette proteinrigt måltid en frisk, let smag, der er perfekt til ethvert måltid om dagen.
Opskrift og ernæringsinfo: Lamb Shakshuka
Primal Scotch Egg
Mens skotske æg er rart, forbedrer Sissons Primal Scotch Egg på den britiske standardpris ved at springe det kulhydrat-tunge mel og brødkrummer over. Resultatet er en snack, der er lidt mindre crunchy udefra, men lige så cremet og lækker indeni.
Til stegning kan du gå hele vejen og stege æget ind i en ekstracrispy gylden nugget. Alternativt kan du stege i en generøs mængde olie og afslutte ægget i ovnen for at sikre dig, at pølsen er kogt igennem.
Opskrift og ernæringsinfo: Primal Scotch Egg
Kredit: Primal KitchenMens skotske æg er rart, forbedrer Sissons Primal Scotch Egg på den britiske standardpris ved at springe det kulhydrat-tunge mel og brødkrummer over. Resultatet er en snack, der er lidt mindre crunchy udefra, men lige så cremet og lækker indeni.
Til stegning kan du gå hele vejen og stege æget ind i en ekstracrispy gylden nugget. Alternativt kan du stege i en generøs mængde olie og afslutte ægget i ovnen for at sikre dig, at pølsen er kogt igennem.
Opskrift og ernæringsinfo: Primal Scotch Egg
Soltørret tomat Bacon Frittata med hvidløg Aioli
Sisson siger, "Du kan ikke gå galt med denne utrolige frittata, toppet med min yndlings hvidløg aioli mayo. Denne skål er fyldt med tonsvis af fedt og antioxidanter, for ikke at nævne at være 100 procent fuldstændig 30-kompatibel og keto-venlig."
Denne sofistikerede (dog enkle) ret gør, at opholdet føles som en rigtig godbit. Server frittataen med en håndfuld rucola kastet med en citron-gurkemeje-vinaigrette, og du har et næringstæt, velsmagende måltid, der holder dig fyret hele dagen.
Opskrift og ernæringsinfo: Soltørret tomat Bacon Frittata
Kredit: Primal KitchenSisson siger, "Du kan ikke gå galt med denne utrolige frittata, toppet med min yndlings hvidløg aioli mayo. Denne skål er fyldt med tonsvis af fedt og antioxidanter, for ikke at nævne at være 100 procent fuldstændig 30-kompatibel og keto-venlig."
Denne sofistikerede (dog enkle) ret gør, at opholdet føles som en rigtig godbit. Server frittataen med en håndfuld rucola kastet med en citron-gurkemeje-vinaigrette, og du får et næringstæt, velsmagende måltid, der holder dig fyret hele dagen.
Opskrift og ernæringsinfo: Soltørret tomat Bacon Frittata
Fajita Frittata med avocadosaus
Denne forberedende opskrift bringer fed smag til morgenmaden uden at være for kompliceret. Krydret bøf og peberfrugter sauteres og bages derefter hurtigt med æg og toppes med en lys og smagfuld avokado-salsa.
Resultatet er en sund morgenmad, der kan tilberedes dagen før og skives i portioner der kan spises derhjemme eller på farten. Sisson siger, "Mens du kan smide stort set alt i en frittata for smag, er der for mig noget ved kombinationen af bøf og æg, der er ekstra tilfredsstillende."
Opskrift og ernæringsinfo: Fajita Frittata med avocadosauce
Kredit: Primal KitchenDenne forberedende opskrift bringer fed smag til morgenmaden uden at være for kompliceret. Krydret bøf og peberfrugter sauteres og bages derefter hurtigt med æg og toppes med en lys og smagfuld avokado-salsa.
Resultatet er en sund morgenmad, der kan tilberedes dagen før og skives i portioner der kan spises derhjemme eller på farten. Sisson siger, "Mens du kan smide næsten alt i en frittata for smag, er der for mig noget ved kombinationen af bøf og æg, der er ekstra tilfredsstillende."
Opskrift og ernæringsinfo: Fajita Frittata med avocadosauce
Keto Cacao smoothie
Når du higer efter lidt chokolade, er denne smoothie vejen at gå. Det leverer en fuld eksplosion af protein og sunde fedtstoffer fra fedtfattig kokosnødmælk, kakaopulver, mandelsmør, avocado, kollagenprotein og mere.
Ved at inkludere cacao nibs, kanel eller hindbær kan du tilføje mere smag. Men vær forsigtig, ellers overskrider du dit sukkerindtag i løbet af dagen. Sisson kan lide denne smoothie som morgenmadsvalg, især efter en træning eller som en skyldfri dessertudskiftning.
Opskrift og ernæringsinfo: Keto Cacao-smoothie
Kredit: Primal KitchenNår du higer efter lidt chokolade, er denne smoothie vejen at gå. Det leverer en fuld eksplosion af protein og sunde fedtstoffer fra fedtfattig kokosnødmælk, kakaopulver, mandelsmør, avocado, kollagenprotein og mere.
Ved at inkludere cacao nibs, kanel eller hindbær kan du tilføje mere smag. Men vær forsigtig, ellers overskrider du dit sukkerindtag i løbet af dagen. Sisson kan lide denne smoothie som morgenmadsvalg, især efter en træning eller som en skyldfri dessertudskiftning.
Opskrift og ernæringsinfo: Keto Cacao-smoothie
Hvad synes du?
Hvad er dine foretrukne keto morgenmad go-tos? Har du prøvet nogen af Mark Sissons opskrifter? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!
Kredit: Primal KitchenHvad er dine foretrukne keto morgenmad go-tos? Har du prøvet nogen af Mark Sissons opskrifter? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!
