Vi ved alle, at vi skal spise to til fem kopper frugt og grøntsager hver dag for at få det optimale helbred. Vi ved også alle, hvor svært dette kan være at gøre. Heldigvis er der en nem måde at løse dette problem på: Lav smoothies. Blandede smoothies er en effektiv måde at pakke et ton af ernæring i blot et glas på, og du kan være så kreativ, som du vil, når du beslutter, hvad du skal inkludere. Brug af sæsonbestemte ingredienser kan være en god måde at få i en række næringsstoffer og opleve nogle interessante smag. Om vinteren er det især vigtigt at få din daglige dosis af frugt og grøntsager for at hjælpe med at bevare et stærkt immunsystem til at bekæmpe alle forkølelser og flus, der går rundt, og ved at tilføje superfoods, sunde olier og opvarmningskrydderier vil gøre dem endnu mere effektive. Her er 13 opvarmende vinter smoothies, som du kan begynde at drikke med det samme.
Vi ved alle, at vi skal spise to til fem kopper frugt og grøntsager hver dag for at få det optimale helbred. Vi ved også alle, hvor svært dette kan være at gøre. Heldigvis er der en nem måde at løse dette problem på: Lav smoothies. Blandede smoothies er en effektiv måde at pakke et ton af ernæring i blot et glas på, og du kan være så kreativ, som du vil, når du beslutter, hvad du skal inkludere. Brug af sæsonbestemte ingredienser kan være en god måde at få i en række næringsstoffer og opleve nogle interessante smag. Om vinteren er det især vigtigt at få din daglige dosis af frugt og grøntsager for at hjælpe med at bevare et stærkt immunsystem til at bekæmpe alle forkølelser og flus, der går rundt, og ved at tilføje superfoods, sunde olier og opvarmningskrydderier vil gøre dem endnu mere effektive. Her er 13 opvarmende vinter smoothies, som du kan begynde at drikke med det samme.
1. Smoothie med Apple og havre
I løbet af vinteren tager mange naturligt ud mod en varm morgenmad og opgiver tropiske frugtsalater med yoghurt og lignende. En varm skål med kogte havre og æbler med krydderier og nødder er en af denne sæsons favoritter, og de trøstende effekter, det har på vores kroppe, forklarer hvorfor. Hvis du ikke går i grød, eller ikke har tid til at sætte dig ned og spise om morgenen, vil denne smoothie vise dig, hvordan du laver en lidt mere flydende version af denne morgenmadsbestifter og serverer den i et glas. Dette vil være særlig effektivt, hvis du har børn, der ikke kan lide at spise denne slags mad, men elsker smoothies. Bare tilføj et køligt, farverigt halm til glasset, og hele oplevelsen bliver øjeblikkelig mere tiltalende for dem. Tilsætning af havre og mælk (eller et mælkealternativ) til dine smoothies vil give dig varig energi og styrke gennem dagen og vil også hjælpe med at forbedre dit humør og dæmpe din appetit. KALORIER: 340
I løbet af vinteren tager mange naturligt ud mod en varm morgenmad og opgiver tropiske frugtsalater med yoghurt og lignende. En varm skål med kogte havre og æbler med krydderier og nødder er en af denne sæsons favoritter, og de trøstende effekter, det har på vores kroppe, forklarer hvorfor. Hvis du ikke går i grød, eller ikke har tid til at sætte dig ned og spise om morgenen, vil denne smoothie vise dig, hvordan du laver en lidt mere flydende version af denne morgenmadsbestifter og serverer den i et glas. Dette vil være særlig effektivt, hvis du har børn, der ikke kan lide at spise denne slags mad, men elsker smoothies. Bare tilføj et køligt, farverigt halm til glasset, og hele oplevelsen bliver øjeblikkelig mere tiltalende for dem. Tilsætning af havre og mælk (eller et mælkealternativ) til dine smoothies vil give dig varig energi og styrke gennem dagen og vil også hjælpe med at forbedre dit humør og dæmpe din appetit. KALORIER: 340
2. Blod orange og cashew smoothie
3. Winter Lucuma Milkshake
Du kender måske lucuma som et pulver, der sælges i helsekostbutikker eller sundhedsafsnittet i dit lokale supermarked, men i dets oprindelige Peru spises det frisk og sættes normalt til desserter - især is. Denne intense gul-orangefrugt betragtes nu som en superfood, da den er en vigtig kilde til antioxidanter, fiber, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Dens naturlige sødme gør det ideelt til at sødme desserter og smoothies, og i denne opskrift er det blandet med banan og lidt sur passion, hvilket skaber en perfekt afbalanceret, drikkevand. Hvis du nogensinde rejser til Peru, vil du være i stand til at prøve en rigtig lucuma milkshake, men hvorfor vente på det, når du kan lave denne sunde og sæsonbestemte version derhjemme? KALORIER: 289
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoDu kender måske lucuma som et pulver, der sælges i helsekostbutikker eller sundhedsafsnittet i dit lokale supermarked, men i dets oprindelige Peru spises det frisk og sættes normalt til desserter - især is. Denne intense gul-orangefrugt betragtes nu som en superfood, da den er en vigtig kilde til antioxidanter, fiber, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Dens naturlige sødme gør det ideelt til at sødme desserter og smoothies, og i denne opskrift er det blandet med banan og lidt sur passion, hvilket skaber en perfekt afbalanceret, drikkevand. Hvis du nogensinde rejser til Peru, vil du være i stand til at prøve en rigtig lucuma milkshake, men hvorfor vente på det, når du kan lave denne sunde og sæsonbestemte version derhjemme? KALORIER: 289
4. Pære- og fennikel-smoothie
Orange, pære og fennikel - denne vinterlige kombination giver en "varm", men alligevel forfriskende smoothie-drink. Inkluderet avocado tilføjer cremethed, hvilket er en fremragende måde at tilnærme yoghurtens struktur på. Hvis resultatet er for tyk for dig, er du velkommen til at tilføje noget mælk eller et mælkealternativ til blandingen. Pæren til denne smoothie skal være meget moden for at få mest muligt ud af denne kolde vejrs frugts sødme og aroma, og hvis du virkelig kan lide fennikel, skal du tilføje så meget af dets blade som du vil. Fennikel er god til fordøjelse, forhindrer forstoppelse og understøtter immunforsvaret. Føj denne ingrediens frit til dine vinter smoothies for en sund, aromatisk touch. KALORIER: 243
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoOrange, pære og fennikel - denne vinterlige kombination giver en "varm", men alligevel forfriskende smoothie-drink. Inkluderet avocado tilføjer cremethed, hvilket er en fremragende måde at tilnærme yoghurtens struktur på. Hvis resultatet er for tyk for dig, er du velkommen til at tilføje noget mælk eller et mælkealternativ til blandingen. Pæren til denne smoothie skal være meget moden for at få mest muligt ud af denne kolde vejrs frugts sødme og aroma, og hvis du virkelig kan lide fennikel, skal du tilføje så meget af dets blade som du vil. Fennikel er god til fordøjelse, forhindrer forstoppelse og understøtter immunforsvaret. Føj denne ingrediens frit til dine vinter smoothies for en sund, aromatisk touch. KALORIER: 243
5. Superimmunitet-smoothie
At tage C-vitamintilskud for at forhindre forkølelse er næsten blevet en tradition for mange mennesker, men hvis de fokuserede på at spise de mest let tilgængelige produkter om vinteren på det lokale landmændsmarked eller supermarked, ville dette ikke engang være nødvendigt. Det er ikke en ulykke, at citroner, grapefruits, blod appelsiner, appelsiner, klementiner og hele matrixen af citrusfrugter fyldt med C-vitamin er på toppen af deres sæson, når det er det koldeste udenfor, og alt hvad vi skal gøre er at spise en masse dem for at forblive sunde. Denne smoothie giver alle de sundhedsmæssige egenskaber ved at drikke grapefrugt og appelsinjuice og de ekstra opvarmende og immunforstærkende fordele ved ingefærrød og rå honning, som inkluderer antivirale, antibakterielle, svampedæmpende og fordøjelsesegenskaber. Dertil kommer de høje mængder vitaminer og mineraler i grønnkål og de sunde olier og fibre af hørfrø, og du har en super smoothie til at beskytte dit helbred denne vinter. KALORIER: 219
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoAt tage C-vitamintilskud for at forhindre forkølelse er næsten blevet en tradition for mange mennesker, men hvis de fokuserede på at spise de mest let tilgængelige produkter om vinteren på det lokale landmændsmarked eller supermarked, ville dette ikke engang være nødvendigt. Det er ikke en ulykke, at citroner, grapefruits, blod appelsiner, appelsiner, klementiner og hele matrixen af citrusfrugter fyldt med C-vitamin er på toppen af deres sæson, når det er det koldeste udenfor, og alt hvad vi skal gøre er at spise en masse dem for at forblive sunde. Denne smoothie giver alle de sundhedsmæssige egenskaber ved at drikke grapefrugt og appelsinjuice og de ekstra opvarmende og immunforstærkende fordele ved ingefærrød og rå honning, som inkluderer antivirale, antibakterielle, svampedæmpende og fordøjelsesegenskaber. Dertil kommer de høje mængder vitaminer og mineraler i grønnkål og de sunde olier og fibre af hørfrø, og du har en super smoothie til at beskytte dit helbred denne vinter. KALORIER: 219
6. Energigivende søde kartoffelsmoothie
Sød kartoffel i en smoothie? Det lyder måske ukonventionelt, men søde kartofler kan både saftes og blandes i dine smoothies for at få et skud af alle fordelene ved dette efterår og vintergrøntsag. Når det blandes, er det bedst at bruge dem kogte, på den måde tilføjer de ikke kun deres intense orange farve til dine smoothies (medmindre du bruger en sød kartoffel med en anden farve), men deres cremede struktur også. Denne rodfrugt er et ernæringsmæssigt kraftcenter, der leverer mere end 100 procent af dit daglige behov for vitamin A sammen med masser af fiber og kalium. Tilsæt energi-boostende og nærende macapulver til dette, og du får en kraftig drik, der holder dig næret og aktiv hele vinteren. KALORIER: 184
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoSød kartoffel i en smoothie? Det lyder måske ukonventionelt, men søde kartofler kan både saftes og blandes i dine smoothies for at få et skud af alle fordelene ved dette efterår og vintergrøntsag. Når det blandes, er det bedst at bruge dem kogte, på den måde tilføjer de ikke kun deres intense orange farve til dine smoothies (medmindre du bruger en sød kartoffel med en anden farve), men deres cremede struktur også. Denne rodfrugt er et ernæringsmæssigt kraftcenter, der leverer mere end 100 procent af dit daglige behov for vitamin A sammen med masser af fiber og kalium. Tilsæt energi-boostende og nærende macapulver til dette, og du får en kraftig drik, der holder dig næret og aktiv hele vinteren. KALORIER: 184
7. Cherimoya og kalk smoothie
Cherimoya er en relativt ny og ukendt frugt i staterne, men den er blevet konsumeret i århundreder i mange lande langs Andesbjergene i Sydamerika. Når den er pittet, er denne delikat sød, cremet og hvid-som-sne frugt ideel til fremstilling af alle slags desserter og kan spises som en dessert i sig selv takket være den behagelige smag. Du kan finde cherimoya på nogle landmændsmarkeder, supermarkeder og specialforretninger om vinteren hele vejen igennem sommeren. For at give denne smoothie en opvarmningskvalitet i de koldere måneder er frugten blevet blandet med noget sæsonbestemt og C-vitaminrig limesaft og et strejf af kardemomme, hvilket giver den en interessant smag, der er forskellig fra din gennemsnitlige bær-og-banan smoothie. Det er måske noget, du måske vil gemme for at imponere en ven eller unne dig noget specielt. KALORIER: 487
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoCherimoya er en relativt ny og ukendt frugt i staterne, men den er blevet konsumeret i århundreder i mange lande langs Andesbjergene i Sydamerika. Når den er pittet, er denne delikat sød, cremet og hvid-som-sne frugt ideel til fremstilling af alle slags desserter og kan spises som en dessert i sig selv takket være den behagelige smag. Du kan finde cherimoya på nogle landmændsmarkeder, supermarkeder og specialforretninger om vinteren hele vejen igennem sommeren. For at give denne smoothie en opvarmningskvalitet i de koldere måneder er frugten blevet blandet med noget sæsonbestemt og C-vitaminrig limesaft og et strejf af kardemomme, hvilket giver den en interessant smag, der er forskellig fra din gennemsnitlige bær-og-banan smoothie. Det er måske noget, du måske vil gemme for at imponere en ven eller unne dig noget specielt. KALORIER: 487
8. Digestive smoothie
9. Passionsfrugt smoothie
Du forbinder måske passionfrugt med sommer- og skummende cocktails på tropiske strande, men denne frugt er faktisk tilgængelig i det meste af året, og dets høje vitamin C-indhold gør den ideel til vinteren, fordi den hjælper med at styrke immunforsvaret. Denne intenst duftende frugt tilføjer sin unikke smag til enhver smoothie, du opretter, og omdanner den til noget absolut forførende. Du kan fortælle, at en passionfrugt er klar til at spise, når huden er dybt rynket. Når du køber den, skal du sørge for at vælge den største, du kan finde, så den har mere juice i sig. Hvis du ser glatte lidenskabsfrugter, skal du holde dem ved stuetemperatur, indtil de ser modne ud til at forbruge. Hvis du vil bruge det, skal du klippe det i to og ske med papirmassen, som vil være fuld af frø. Disse frø er en meget god kilde til fiber, men hvis du kan lide at drikke noget glattere, kan du sile din smoothie, inden du drikker det. KALORIER: 159
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoDu forbinder måske passionfrugt med sommer- og skummende cocktails på tropiske strande, men denne frugt er faktisk tilgængelig i det meste af året, og dets høje vitamin C-indhold gør den ideel til vinteren, fordi den hjælper med at styrke immunforsvaret. Denne intenst duftende frugt tilføjer sin unikke smag til enhver smoothie, du opretter, og omdanner den til noget absolut forførende. Du kan fortælle, at en passionfrugt er klar til at spise, når huden er dybt rynket. Når du køber den, skal du sørge for at vælge den største, du kan finde, så den har mere juice i sig. Hvis du ser glatte lidenskabsfrugter, skal du holde dem ved stuetemperatur, indtil de ser modne ud til at forbruge. Hvis du vil bruge det, skal du klippe det i to og ske med papirmassen, som vil være fuld af frø. Disse frø er en meget god kilde til fiber, men hvis du kan lide at drikke noget glattere, kan du sile din smoothie, inden du drikker det. KALORIER: 159
10. Spicy Cider-smoothie
I løbet af sommeren er agurksaft og kokosnødvandet fremragende kølevæsker til brug som base i dine smoothies. Om vinteren er det imidlertid klogt at bruge sæsonækvivalenten af disse for at holde din krop varm. Få ting er mere trøstende i løbet af et sent-efterår eller vinterdag end at drikke en dampende kop varm æble cider med krydderier, men - underligt nok - ikke mange mennesker bruger denne søde drikke som den vigtigste væske i deres smoothies i løbet af denne sæson. Denne søde og let syrlige smoothie vil vise dig, hvordan du gør det som en professionel, og du kan blive inspireret til at skabe så mange lignende drikke, som din fantasi kan komme på, hvilket hjælper dig med at forblive tilfreds og sund gennem de koldeste måneder af året. KALORIER: 376
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoI løbet af sommeren er agurksaft og kokosnødvandet fremragende kølevæsker til brug som base i dine smoothies. Om vinteren er det imidlertid klogt at bruge sæsonækvivalenten af disse for at holde din krop varm. Få ting er mere trøstende i løbet af et sent-efterår eller vinterdag end at drikke en dampende kop varm æble cider med krydderier, men - underligt nok - ikke mange mennesker bruger denne søde drikke som den vigtigste væske i deres smoothies i løbet af denne sæson. Denne søde og let syrlige smoothie vil vise dig, hvordan du gør det som en professionel, og du kan blive inspireret til at skabe så mange lignende drikke, som din fantasi kan komme på, hvilket hjælper dig med at forblive tilfreds og sund gennem de koldeste måneder af året. KALORIER: 376
11. Pumpkin-Pie-smoothie
Hvem elsker ikke græskarpai? Heldigvis behøver denne efterårs- og vinterklassiker ikke at komme med alt det tilsatte sukker; det kan omdannes til en sund smoothie med et øjeblik. Det faktum, at man kan købe færdiglavet kogt og moset græskar, gør forberedelsen af denne drink utroligt nem, og hvis du har noget restemasse, der holder fast i køleskabet, ved du nu, hvad du skal gøre med den. Græskar er meget vitamin A, som er en kraftig antioxidant og fantastisk til hud og øjne. Denne smoothie har også pekannødder og kokosmelk til tilsat mættet protein og fedt, banan og vanilje til cremethed og sødme og formalet kanel, fordi det ikke ville være græskarpai uden krydderier. Kanel er også meget opvarmende, hvilket gør det til den ideelle ingrediens til vinter smoothies. KALORIER: 473
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoHvem elsker ikke græskarpai? Heldigvis behøver denne efterårs- og vinterklassiker ikke at komme med alt det tilsatte sukker; det kan omdannes til en sund smoothie med et øjeblik. Det faktum, at man kan købe færdiglavet kogt og moset græskar, gør forberedelsen af denne drink utroligt nem, og hvis du har noget restemasse, der holder fast i køleskabet, ved du nu, hvad du skal gøre med den. Græskar er meget vitamin A, som er en kraftig antioxidant og fantastisk til hud og øjne. Denne smoothie har også pekannødder og kokosmelk til tilsat mættet protein og fedt, banan og vanilje til cremethed og sødme og formalet kanel, fordi det ikke ville være græskarpai uden krydderier. Kanel er også meget opvarmende, hvilket gør det til den ideelle ingrediens til vinter smoothies. KALORIER: 473
12. "Hot Chocolate" smoothie
At drikke varm chokolade er en af vinterens bedste dele. Det eneste problem med denne vanedannende drik er, at den bør indtages i moderate mængder på grund af tilsat sukker og tomme kalorier. Men hvad nu hvis du kunne have et varmt chokoladealternativ, som du kunne drikke frit og uden skyld året rundt? Denne "varm chokolade" smoothie har den vanedannende cremede struktur og rigdom af den bedste varme chokolade, du kunne drømme om, men den er helt fri for mejeri og tilsat sukker. Du kan drikke det ved stuetemperatur og drage fordel af den opvarmende effekt af krydderierne, varme det op lidt, hvis du virkelig kan lide det varmt eller tilføje lidt is til en sommeropfriskning. KALORIER: 264
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoAt drikke varm chokolade er en af vinterens bedste dele. Det eneste problem med denne vanedannende drik er, at den bør indtages i moderate mængder på grund af tilsat sukker og tomme kalorier. Men hvad nu hvis du kunne have et varmt chokoladealternativ, som du kunne drikke frit og uden skyld året rundt? Denne "varm chokolade" smoothie har den vanedannende cremede struktur og rigdom af den bedste varme chokolade, du kunne drømme om, men den er helt fri for mejeri og tilsat sukker. Du kan drikke det ved stuetemperatur og drage fordel af den opvarmende virkning af krydderierne, opvarme det lidt, hvis du virkelig kan lide det varmt eller tilføje lidt is til en sommeropfriskning. KALORIER: 264
13. Granatæble og Goji Superfoods-smoothie
I de sidste par år har granatæble få berømmelse som en af de mest magtfulde superfoods derude. Kig efter denne dyrebare frugt i løbet af efteråret og vinteren, og vælg dem, der er runde og tunge for deres størrelse. De kan opbevares i køleskabet i en til to måneder. Fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler menes denne superfrugt at hjælpe med at regenerere celler og bremse aldringsprocessen. Granatæble er blandet med flere superfoods i denne smoothie, såsom goji-bær og græskarfrø, hvilket skaber en robust drink til dit helbred, der også smager utroligt. KALORIER: 300
Kredit: Med tilladelse fra Morena EscardoI de sidste par år har granatæble få berømmelse som en af de mest magtfulde superfoods derude. Kig efter denne dyrebare frugt i løbet af efteråret og vinteren, og vælg dem, der er runde og tunge for deres størrelse. De kan opbevares i køleskabet i en til to måneder. Fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler menes denne superfrugt at hjælpe med at regenerere celler og bremse aldringsprocessen. Granatæble er blandet med flere superfoods i denne smoothie, såsom goji bær og græskarfrø, hvilket skaber en robust drink til dit helbred, der også smager utroligt. KALORIER: 300
Hvad synes du?
Drikker du smoothies? I bekræftende fald, hvad er dine foretrukne vinteropskrifter? Tilfører du varmere krydderier og frugter? Del dine tanker og ideer med os i kommentarerne herunder.
Kredit: Csondy / E + / Getty ImagesDrikker du smoothies? I bekræftende fald, hvad er dine foretrukne vinteropskrifter? Tilfører du varmere krydderier og frugter? Del dine tanker og ideer med os i kommentarerne herunder.
