Snacks om aftenen kan være den perfekte ledsager til en god bog, tv-show eller film. Og i modsætning til den almindelige opfattelse er det ikke mere sandsynligt at spise sent om aftenen fremmer vægtøgning end kalorier spist på andre tidspunkter af dagen, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics. For at forhindre overforbrug af kalorier i mellemtiden, skal du indtage næringsrige fødevarer såsom fuldkorn, frugt, grøntsager og protein med lavt fedtindhold med serveringsstørrelser på ikke over 200 kalorier.
Snacks med fuldkorn
Kerner med fuldkorn, kringler eller tortillachips konsumeret med ost med fedtfattig ost eller creme fraiche til en lækker sund snack. Tre kopper med pop-up popcorn laver en fyldende, fiberrig snack under 100 kalorier. De nationale institutter for sundhed foreslår også 1 kop fuldkorns korn med fedtfattig mælk som en nærende snack om aftenen.
Frugt og grønt
Frugter såsom blåbær, skiver jordbær eller bananer, druer eller tørret frugt, såsom rosiner, kan spises alene eller som en topping til korn af fuldkorn eller yoghurt med lavt fedtindhold. Et mellemstore æble, en mellemstor banan, 1/4 kopp rosiner eller en kop blåbær eller druer indeholder omkring 100 kalorier eller mindre. Grøntsager såsom gulerødder, broccoli, peberfrugter, agurker, courgette, tomater, blomkål eller selleri kan spises med fede fedtindskum til en nærende snack om aftenen. En kop gulerødder ved 45 kalorier, broccoli ved 30 kalorier eller paprika ved 30 kalorier spist med 2 spsk. hummus eller fedtfattig salatdressing eller dip giver en 100-kalorie snack.
Proteinbaserede snacks
Proteinbaserede snacks kan være fyldende og forhindre overforbrug af overdreven kalorier i mellemtiden. To spsk. af solsikke-, græskar- eller hørfrø eller 3 spsk. af mandler, jordnødder, cashewnødder eller pekannødder gør en sund snack til omkring 100 kalorier. Et stort hårdkogt æg ved 75 kalorier, 1 kop yoghurt med fedtfattigt på omkring 100 kalorier, 1 oz. med fedtfattig ost ved omkring 80 kalorier eller 1/2 kop fedtfri chokolademælk ved ca. 75 kalorier fremstiller proteinrige snacks med lave kalorier om aftenen.
Overvejelser
Akademiet for ernæring og diætetik foreslår, at du skal lytte til sultyd, så snacking er et svar på sult og ikke på angst, stress eller vane. Hvis du desuden finder ud af, at snacking er blevet en del af din daglige rutine om aftenen, kan du måske spise middag senere, holde på desserten indtil senere på aftenen eller gå i seng tidligere, så du kan sikre dig, at din snacking skyldes din krops sultrespons.
