Der er nogle foreløbige beviser for, at specifikke dele af radisen kan hjælpe med at sænke blodsukkeret, men det vil kræve meget mere forskning, før ernæringseksperter med sikkerhed kan hævde, at det fungerer for dig. Konsulter din læge om din diæt til håndtering af højt blodsukker.
Hvad der forårsager højt blodsukker
Højt blodsukker forekommer oftest, når din krop enten ikke producerer nok insulin eller ikke kan bruge insulinet korrekt; det er ofte forbundet med diabetes. Carbholdige fødevarer, såsom korn, frugt eller mælk, har den største indflydelse på blodsukkeret, og at spise for mange på én gang kan få blodsukkerniveauet til at stige.
Radish Ernæring
Radiser er ikke en kulhydrat mad. Faktisk er de meget lave i både kulhydrater og kalorier. En portion på 1 kop skiver rå radiser indeholder 19 kalorier, 4 gram kulhydrater, 2 gram fiber og 1 gram protein. Radiser er også rige på vitaminer og mineraler med 29 mg kalcium, 270 mg kalium, 17 mg C-vitamin og 29 mg folat pr. Portion på 1 kop.
Radiser og højt blodsukker
Som mad med lavt kulhydrater bør radiser ikke have meget indflydelse på dit blodsukker, medmindre du spiser store mængder. En undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i Journal of Nutritional Science and Vitaminology, rapporterer, at japanske radise spirer, også kaldet daikon, sænkede blodsukkerniveauet hos diabetiske rotter. Selvom der er noget, der tyder på, at radise spirer kan hjælpe med højt blodsukker, er kliniske forsøg nødvendige, før der kan fremsættes krav og anbefalinger.
Radiser og din sunde diætplan
Når det kommer til styring af dit blodsukker, gør radiser en sund tilføjelse til din diætplan. Og som en korsbegrænset grøntsag kan radiser også hjælpe med at mindske din risiko for visse typer kræft, såsom lungekræft eller tyktarmskræft, ifølge Linus Pauling Institute. Føj skiver radiser til dine salatgrøner til noget crunch, eller saute, damp eller kog dem til en velsmagende lav-kalorieindhold, vegetabilsk side skål.
