Når sushi-trangen rammer, er avocadoruller et smart valg, hvis du ser på din vægt. Mindre i kalorier end de fleste andre ruller, disse velsmagende godbidder giver sundt, enumættet fedt fra avocado for at hjælpe dig med at føle dig tilfreds. Det høje fedtindhold kan føre til overskydende kalorier, hvis du ikke er forsigtig, men brug derfor tynde avocadoskiver, når du laver sushi derhjemme. En serveringsstørrelse er kun en fjerdedel af en avocado.
Kalorieindhold
Forskellige sushi-kokke skaber ruller med forskellige kaloritællinger. I gennemsnit kan en avocadorulle dog indeholde 130 til 140 kalorier. Det er langt mere beskedent end sushi med stegte ingredienser og søde eller cremede saucer; for eksempel kan en tempe-rulle med rejer indeholde mere end 540 kalorier. Glem ikke at medtage en sojasovs, der indeholder omkring 11 kalorier pr. Spiseskefuld, eller syltede ingefær, som har cirka 15 kalorier pr. Spiseskefuld.
