Brunt fuldkornsbrød er et nærende fast stof i enhver diæt på grund af de sundhedsmæssige fordele, det har. Ifølge det amerikanske træningsråd indeholder fuldkornsbrød en række vitaminer og mineraler, der er essentielle for korrekt kropsfunktion og sund vægtvedligeholdelse. Brune brød skal mærkes som "fuldkorn" for at sikre, at de har den mest ernæringsmæssige værdi.
næringsstoffer
Brune brød, der er mærket "fuldkorn", indeholder en stor mængde næringsstoffer. En af de vigtigste egenskaber ved brunt brød er fiberindholdet. Brunt brød indeholder også de fleste B-vitaminer - inklusive riboflavin, thiamin og niacin - som hjælper kroppen med at få energi fra mad. Brunt fuldkornsbrød indeholder også folat, pantothensyre og vitamin E og K.
Fordele
At tilføje brunt brød til din diæt har mange fordele. Fiberen indeholdt i brunt brød holder dine tarmbevægelser regelmæssige og afføring blød, ifølge MayoClinic.com. Fiber hjælper også med at sænke LDL eller dårligt kolesterol, hjælper dig med at opretholde en sund vægt og hjælper med at holde dit blodsukker stabilt.
Bred vifte
En anden fordel ved at gøre brunt til en stor del af din kost er det faktum, at det kan tilberedes og spises på forskellige måder. Du kan bruge det til at fremstille sandwich ved frokosttid eller toast ved morgenmaden eller sprede fedtfattig cottage cheese på det som en snack. Brunt brød kan også spises når som helst hele dagen uden nogen som helst forberedelse.
Beløb
Ifølge MayoClinic.com bør 45 til 65 procent af dine daglige kalorier komme fra kulhydrater. På en diæt på 2.000-kalorier skulle derefter ca. 900 til 1.300 kalorier komme fra kulhydrater. En skive brun brød indeholder ca. 15 til 20 g kulhydrater, hvilket gør det til en sund måde at få ernæring af høj kvalitet og til at imødekomme dine daglige kulhydratbehov.
