Den typiske Reuben-sandwich er fyldt med corned beef, smeltet ost, surkål og dressing, hvilket gør det til alt andet end lavt i kalorier. At undgå restaurantversioner, der har tendens til at være for store, og at lave din egen sandwich ved hjælp af mere næringsrige ingredienser vil reducere de samlede kalorier i dit måltid og gøre din sandwich lidt sundere.
Bedøm din Reuben
Spis en Reuben-sandwich fra en restaurant, så forbruger du mellem 530 og 911 kalorier, afhængigt af restauranten og størrelsen på sandwich. En hjemmelavet version er ikke nødvendigvis lavere i kalorier. Lav din sandwich med rugbrød, 4 ounces corned beef, 2 ounces schweizisk ost, surkål, sennep og russisk dressing, og du spiser 812 kalorier. En åben version med kun 3 ounce corned beef og mindre dressing vil skære kalorierne til ca. 580. Hvis du handler med corned beef med 2 ounces kalkun og ved hjælp af dressing med reduceret fedt vil du kunne spise en fuld sandwich i ca. 234 kalorier.
