Albumin, et blodprotein, måles rutinemæssigt for at vurdere den generelle sundhedsstatus. Albumin er også ofte brugt til at bestemme ernæringsmæssig sundhed, men fortolkningen af albuminniveauer - og hvordan man håndterer lave niveauer - har ændret sig i de senere år. Når albuminniveauer er lave, anbefales det ofte en stigning i diætprotein. Dog er lave albuminniveauer faktisk mere antydende om en underliggende sygdom eller tilstand, såsom nyresygdom, betændelse eller underernæring. Selvom behandling af den underliggende tilstand er den bedste måde at forbedre albuminniveauerne, kan forøgelse af diætets samlede kvalitet hjælpe med at øge albuminniveauer hos dem, der er underernærede.
Hvad lavt albumin betyder
Historisk set fik de lave niveauer af albumin skylden på en dårlig diæt - især en proteinmangel - men fortolkningen af denne test er ændret i de senere år. Forskning, der blev offentliggjort i "Journal of Medical Investigation" i april 2014, viste, at albumin ikke var korreleret med diætindtag hos mennesker, der fik behandling for alvorlige forbrændinger, men var relateret til betændelse. I en anmeldelse fra oktober 2006, der blev offentliggjort i "Praktisk gastroenterologi", blev det bemærket, at selv i alvorlige tilfælde af underernæring kan albuminniveauer forblive inden for et normalt interval. I henhold til en artikel fra august 2004, der blev offentliggjort i "Journal of the American Dietetic Association", konkluderede forskerne, at albumin ikke var en direkte indikator for ernæringsmæssig sundhed, men snarere en markør for sygdommens indflydelse på albumin. F.eks. Forårsager betændelse - der er til stede i mange sygdomme - protein nedbrydes i kroppen, hvilket fører til et nedsat albumin.
Hvordan diæt påvirker albumin niveauer
Underernæring, en årsag til lave albuminniveauer, kan relateres til en række tilstande, der mindsker appetitten - hvilket forårsager et dårligt fødeindtag og vægttab. Når lavt albumin er forbundet med underernæring, er en øget kalori- og proteinindtagelse ofte en anbefalet behandling. Nogle begrænsede data understøtter dette råd. En lille undersøgelse af mennesker, der fik dialyse for nyresvigt, konkluderede, at albumin forbedrede sig efter øget kalori- og proteinindtagelse, ifølge en rapport i marts-april 2005-udgaven af "Peritoneal Dialysis International." En anden lille undersøgelse offentliggjort i juli 2004 "Journal of Renal Nutrition" viste, at albuminniveauerne blev forbedret hos forsøgspersoner, der modtog intensiv rådgivning om forbedring af ernæringsindtagelse. Imidlertid gennemgik en artikel i januar 2010-udgaven af "Journal of the American Society of Nephrology" 8 undersøgelser af mennesker med nyresygdom og lave albuminniveauer og konkluderede, at stigning af kalorier eller protein ikke konsekvent er knyttet til bedre albuminniveauer.
Forøgelse af albumin niveauer
Hvis en sygdomstilstand har forårsaget dårlig ernæring og resulteret i lave albuminniveauer, kan bestræbelserne på at øge kalori- og proteinindtagelsen med næringsrige fødevarer forbedre sundheden. Da inflammation er forbundet med lave albuminniveauer, kan det være en fordel at spise en antiinflammatorisk diæt, selvom mere forskning er nødvendig for at knytte dette til bedre albuminniveauer. Spise forskellige farverige frugter og grøntsager hver dag sammen med fuldkorn, bønner, nødder og frø er en strategi for at sænke betændelsen. I henhold til "Journal of the American College of Cardiology" reducerer også omega-3-fedtsyrer i form af fisk, valnødder eller soja også betændelse.
Advarsler og forsigtighedsregler
Et lavt albuminiveau indikerer, at der er noget galt med kroppen, så tal med din læge om evaluering og behandling. Mange tilstande kan få albumin til at falde, såsom leversygdom, betændelse, alkoholmisbrug, medicin og overhydrering, så arbejd sammen med din læge om at forbedre eller håndtere den underliggende årsag til dette lave testresultat. Hvis lavt albumin skyldes underernæring, kan det være nyttigt at øge kalorier og protein i kosten. En registreret diætist kan også tilbyde ernæringsterapi, der hjælper dig med at foretage ændringer for at sikre, at din diæt er optimeret til dit helbredsmæssige behov, og at alle næringsbehov bliver opfyldt.
Anmeldt af: Kay Peck, MPH, RD
