Forestil dig at være i stand til at slå ned med din yndlingssalat, kugle op så meget som du vil og uden problemer tabe dig. Desværre er det ikke så enkelt. Selvom der er fødevarer, du kan spise meget af og tabe dig i, inklusive grøntsager, er andre faktorer også vigtige.
Tip
At nyde en masse grøntsager kan hjælpe dig med at tabe sig, fordi de er fyldt med fiber og har mange kalorier. Men hvis du dypper dine veggies i påkledning, sauter dem i smør eller pynter dem med creme fraiche, får du muligvis ikke de vægttabsresultater, du søger.
Faktorer, der bestemmer vægttab
Hvad du spiser er ikke den eneste faktor, der har indflydelse på vægttab. Din alder, køn, kropsstørrelse og niveau for fysisk aktivitet dikterer, hvor mange kalorier du har brug for hver dag, hvilket er direkte relateret til vægttab, ifølge Harvard T. Chan School of Public Health. Hvad der fungerer for en person, fungerer måske ikke for en anden, så sørg for at fokusere på det store billede og ikke kun hvad der er på din tallerken.
At spise så mange grøntsager, som du vil tabe sig, får dig imidlertid en god start. Grøntsager er gode kilder til både fiber og vand, som begge tager plads i din mave og hjælper dig med at føle dig fuld og mættet. Jo flere gulerødder, yams og broccoli du nyder, jo mindre sandsynligt vil du ønske dig, at varm fudge sundae eller frostet cupcake efter middagen er.
: Her er hvordan serveringsstørrelser på 10 grøntsager faktisk ser ud
Brug sunde krydderier
Hvordan du tilbereder dine grøntsager kan have stor indflydelse på hvor meget vægt du taber. For eksempel indeholder kartofler mere fiber end en skål havregryn og mere kalium end en banan. Imidlertid pakker de traditionelle toppings såsom creme fraiche og smør en punch når det kommer til overskydende fedt og kalorier. I stedet skal du klæde din kartoffel op med sorte bønner, friske urter eller en skefuld salsa.
Foretag smarte substitutioner
Næste gang du laver en veggie-omrør, skal du bruge vand i stedet for olie. For at øge smagen skal du tilføje krydderier, du nyder - et strejf hvidløgspulver her, en stænk tamari der, og snart får du en smagfuld fest.
Grøft den fedtfattige, kolesterolbelastede ranchedressing, og overvej at bruge balsamicoeddik eller saften af en friskpresset citron til din næste livlige salat. I stedet for at drikke sodavand, anbefaler American Heart Association at skifte dem ud for iste eller skiver med frisk frugt i mousserende vand.
Nyd plantebaserede måltider
Verdenssundhedsorganisationen estimerer, at mere end 1, 9 mia. Voksne over hele verden har overskydende kropsvægt. En gennemgang af undersøgelser, der blev offentliggjort i oktober 2018 i BMJ Open Diabetes Research & Care, om at plantebaserede diæter, der er centreret omkring frugt, grøntsager, korn, nødder, frø og bælgfrugter, kan hjælpe med at styre vægt og type 2-diabetes. Derudover fulgte et randomiseret klinisk forsøg, der blev offentliggjort i november 2018 i ernæring og diabetes, diæt for 75 personer i 16 uger og konkluderede, at en plantebaseret diæt er en effektiv strategi til behandling af fedme.
Plantebaserede fødevarer er næringsrige, men alligevel naturligt lavt i kalorier og mættet fedt med nul kolesterol. For eksempel har 100 gram spinat ifølge USDA kun 23 kalorier, mens den samme mængde kyllingebud - langt mindre end en typisk servering - har en enorm 271 kalorier.
: 12 Classic Comfort Foods Made Vegan
