Ikke kun kulhydrater hjælper dig med at tabe sig, men de kan også sænke blodtrykket. Hvis du har haft svært ved at tabe dig og styre dit blodtryk på andre diætplaner, kan en lavkulhydratdiæt muligvis fungere for dig. Rådfør dig dog først med din læge, inden du ændrer dine spisevaner.
Om blodtryk
Blodtryk er måling af blodkraften mod arterievæggene, når hjertet banker og hviler. Det systoliske eller øverste antal måler trykket under hjerteslag, mens det diastoliske eller nederste antal måler trykket, når hjertet er i ro. Højt blodtryk påvirker omkring 80 millioner mennesker i De Forenede Stater, ifølge American Heart Association. Det medfører ingen symptomer, men overskydende pres mod arterievæggene får dem til at strække sig og svækkes, hvilket kan føre til et hjerteanfald eller slagtilfælde. Mens der er en række årsager til forhøjet blodtryk, inklusive genetik og alder, kan faktorer som dårlige valg af mad, inaktivitet og bæreoverskud også øge din risiko.
At tabe sig og træffe sundere fødevarevalg er en del af behandlingsplanen for højt blodtryk. Selvom den typiske diæt til styring af blodtrykket er høj i frugter, grøntsager, fuldkorn og mejerimad, kan en lav-carb-diæt muligvis også arbejde på at forbedre dit antal.
Grundlæggende om lav-carb-diæt
Forudsætningen bag en lavkolhydratdiæt er, at det hjælper din krop med at forbrænde fedt i stedet for at opbevare det. Selvom der ikke er nogen faste regler, starter mange lavkolhydratdiæt dit vægttab ved at begrænse dit indtag af kulhydrater - 20 til 50 gram om dagen - i de tidlige stadier. Dette får din krop til at gå i en tilstand af ketose, forbrænding af fedt i stedet for glukose til at brænde din hjerne. Derefter tilsættes kulhydrater langsomt tilbage i faser, afhængigt af den lave kulhydratplan, du følger, for at bremse vægttab og hjælpe dig med at finde den rigtige mængde kulhydrater til at opretholde vægttab, som kan være så høj som 150 gram om dagen. Ud over at hjælpe dig med at forbrænde fedt undertrykker lav-kulhydratholdige dieter appetitten, hvilket også hjælper med at skære kalorier.
Mens kost med lavt kulhydratindhold giver en række fordele ved vægttab, er de ikke uden nogle bivirkninger. De mest almindelige klager inkluderer forstoppelse, diarré, muskelkramper, træthed og hududslæt. Alle dårlige virkninger skal drøftes med din læge, især hvis du tager medicin mod sygdomme, herunder dem, der sænker blodtrykket.
Lavkulhydratdiæt og blodtryk
At miste kun 5 procent af din nuværende kropsvægt kan hjælpe med at sænke blodtrykket, ifølge American Heart Association. Selv om det er sandt, at lav-kulhydratholdige diæter kan hjælpe med at sænke dit blodtryk ved blot at hjælpe dig med at tabe sig, kan der være mere ved det, ifølge en klinisk undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i Archives of Internal Medicine. Denne undersøgelse sammenlignede virkningerne af en lav-carb-diæt kontra en fedtfattig diæt plus orlistat - et vægttabsmedicin, der blokerer fedtabsorption - på vægttab og blodtryk i en gruppe af overvægtige mænd og kvinder. Forskerne fandt, at selv om begge grupper tabte lignende mængder af vægt, havde gruppen, der fulgte en lavkulhydratindhold, bedre forbedring af blodtrykket end gruppen på en fedtfattig diæt med orlistat. Flere undersøgelser kan dog være nødvendige for at bestemme forholdet mellem en lavkolhydratdiæt og blodtryk.
Om natrium- og lavkarbo-dieter
De fleste amerikanere får alt for meget natrium i deres diæt, ifølge American Heart Association, primært fra forarbejdede fødevarer som kartoffelchips, frosne måltider og fastfood. Overdreven indtagelse af natrium får din krop til at beholde væske, hvilket påvirker blodtrykket. En lav-carb-diæt eliminerer mange af de kulhydrat-tunge forarbejdede fødevarer og opfordrer dig til at spise mere hele fødevarer, hvilket muligvis kan spille en rolle i at sænke blodtrykket. Derudover er noget af den vægt, du taber ved en lavkulhydratindhold, vandvægt, hvilket også kan reducere dit antal.
Uanset hvilken diæt du følger, hvis du har haft en forhøjet blodtryk, kan det være nødvendigt at reducere mængden af salt i din diæt. Foreningen foreslår 1.500 mg om dagen.
Nogle fødevarer, der er tilladt på en lavkulhydratindhold, indeholder meget natrium, herunder bacon, pølse, deli-kød og ost. For at holde natriumindtag og blodtryk i skak, skal du muligvis begrænse dit indtag af disse salte fødevarer.
