Mindst 20 procent af voksne i Amerika har fedtleversygdom, ifølge en rapport fra januar 2011 fra "Harvard Health Letter." I modsætning til hvad der er almindelig overbevisning, påvirker fedtleversygdom ikke kun alkoholikere. Almindelige risikofaktorer for fedtleversygdom inkluderer diabetes, fedme og højt kolesteroltal. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold er en del af en diætplan, der er designet til at hjælpe med at kontrollere fedtleverens sygdom.
Livsstilsændringer for fedtlever
Fedtleversygdom har ingen standardformer for behandling. I stedet hjælper læger mennesker med fedtholdigt leversygdom med at minimere deres risikofaktorer. Almindelige måder at kontrollere diabetes, fedme og højt kolesterol inkluderer forbedring af din kost, tabe sig og øge dit fysiske aktivitetsniveau. Mejeriprodukter, især fedtfattige eller ikke-fedtede mejeriprodukter, hjælper dig med at forbedre din diæt og tabe dig, når den indgår i en velafbalanceret kaloriekontrolleret diæt.
Mejeri og sund kost
Mejeriprodukter leverer vigtige næringsstoffer, som andre fødevarer mangler, men fuldfedtsorter øger din risiko for vægtøgning og højt kolesteroltal forbundet med en fed lever. Den bedste diæt for en fedtholdig lever fokuserer på næringsstoffer tæt fødevarer såsom frugt, grøntsager, magert protein, fuldkorn og sunde fedtstoffer - inklusive dem der findes i nødder, fisk, frø og olivenolie. Desværre er de fleste af de fedtstoffer, der findes i mejeriprodukter med fuldt fedtindhold, mættet fedt eller usundt fedt. For eksempel indeholder sødmælk 7, 9 gram fedt, hvoraf 4, 6 gram er mættet fedt; almindelig vaniljeis indeholder 7, 3 gram fedt, hvoraf 4, 5 gram er mættet fedt; og skivet pasteuriseret, forarbejdet amerikansk ost indeholder 6, 7 gram fedt, hvoraf 3, 8 gram er mættet fedt. Lavt fedtindhold eller fedtfrie varianter af mejerimad hjælper med at reducere dit mættet fedtindtag, mens du stadig giver dig vigtige mineraler som calcium, magnesium, fosfor og kalium.
Mejeri og vægttab
I modsætning til hvad man tror, hjælper mejeri ikke dig med at tabe dig. En litteraturgennemgang, der blev offentliggjort i maj 2008-udgaven af "Nutrition Reviews", fandt, at kliniske beviser ikke har kunnet bevise, at calcium eller mejeriprodukter bidrager til vægttab. I stedet for at stole på, at mejeri går ned i vægt, skal du finde måder til at skære nok kalorier fra din daglige diæt eller øge dit fysiske aktivitetsniveau for at forbrænde ekstra kalorier. De sikreste vægttabsprogrammer giver dig mulighed for at tabe dig med en hastighed på 1 til 2 pund hver uge gennem en kombination af motion og diæt. Brug ikke crashdiet, eller tab dig for hurtigt, eller du risikerer at øge sværhedsgraden af din fedtholdige leversygdom.
Mejerisubstitutioner til reduktion af fedt og kalorier
Inklusive mejeri som en del af din velafbalancerede diæt, der hjælper med at reducere kolesterolniveauer og giver mulighed for vægttab kræver, at du ændrer måden du bruger mejeriprodukter på. Foretag gradvis skiftet fra sødmælk til en sorten med lavere fedtindhold eller fedtfri. Start med at udskifte 2 ounces af din 8 ounce kop helmælk med mælk med reduceret fedtstof, og øg gradvist mængden af mælk med reduceret fedtstof i dit glas, indtil du fylder din kop med mælk med reduceret fedtindhold. Brug fedtfri eller reduceret fedtemælk i din kaffe. Udskift creme fraiche i dine opskrifter med fedtfri eller reduceret fedt yoghurt. Endelig, når du vælger mejeriprodukter, skal du kigge efter reduceret fedt eller fedtfri sorter.
