Forbruget ikke mere end 50 gram kulhydrater dagligt er typisk for en ketogen diæt med lavt kulhydrat. Denne type måltidsplan ændrer den måde, din krop bruger energi på. Normalt bruger din krop kulhydrater som dens foretrukne brændstofskilde. Hvis du begrænser dit kulhydratindtag til 50 gram eller mindre om dagen, bruger kroppen i stedet fedt som den primære energikilde. Atkins-diet er måske en af de mest kendte ketogene diæter. Inden du starter en lavkolhydratdiæt, skal du diskutere den med din læge. Denne type program er muligvis ikke passende for dem, der skal begrænse proteinindtagelse på grund af nyreproblemer.
Ketogen slankekure 101
Mens kulhydrater undertiden får en dårlig rap, er det vigtigt at vide, at de er en væsentlig del af din diæt, og mange næringsrige fødevarer indeholder kulhydrater. Problemet kommer, når du får for mange kulhydrater fra forarbejdede fødevarer, som pizza, cookies og kager, der giver få næringsstoffer. På en ketogen diæt kommer dine kulhydrater mest fra ikke-stivelsesholdige grøntsager og nogle frugter. Ulempen med en diæt, der indeholder 50 gram kulhydrater, er, at den er lavere i fiber. Imidlertid er ketogene diæter sikre og effektive til behandling af fedme, når de bruges op til 24 uger, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Experimental and Clinical Cardiology i efteråret 2004. Du skal muligvis tage et fibertilskud, indtil du er i stand til at øge din kulhydratindtagelse for at sikre, at du imødekommer dine fiberbehov. Kontakt din sundhedsudbyder.
Kom godt i gang med 50 gram kulhydrater
Det første trin er at oprette en måltidsplan, så du ved, hvor mange kulhydrater du har til dine måltider og snacks. Hvis du holder dig til ikke-stivelsesholdige grøntsager og frugter med lavt sukker, skal du ikke have et problem, der forbliver inden for dit målinterval. Spred dine kulhydrater ud over dine daglige måltider. Hvordan du tildeler dine kulhydrater er op til dig. Prøv f.eks. At have 10 gram kulhydrater pr. Måltid og snack, hvis du planlægger at spise tre måltider og to snacks hver dag. Du har brug for en målekop / og eller madskala for at dele dine kulhydrater til hvert måltid. Dette er den eneste måde at sikre, at du forbliver inden for dit målområde pr. Måltid.
Frugter og grøntsager med lavt kulhydrat
For at gøre det let skal du gøre dig bekendt med 5 gram pr. Serveringsgrøntsager. Ikke-stivelsesholdige grøntsager indeholder ca. 5 gram kulhydrater pr. Kop rå eller 1/2 kop kogt. Du har en bred vifte at vælge imellem, herunder asparges, grønne bønner, broccoli, rosenkål, selleri, blomkål, aubergine, svampe, løg, purre, snap ærter, zucchini og sommer squash. Bladgrøntsager indeholder også 5 gram kulhydrater i den samme portion.
Som du gjorde med grøntsager, skal du lære kulhydratindholdet i frugt. En enkel måde at starte er at blive fortrolig med frugter, der har 5 gram kulhydrater eller derunder. Serveringsstørrelsen for frugt er 1/4 kop rå. Frugt i denne kategori inkluderer kokosnød, tranebær, jordbær, hindbær, abrikos, honningdugg, cantaloupe og brombær.
En dag på 50 gram kulhydrater
Hvis du ikke er forsigtig, er det let at spise for meget mættet fedt i kosten, der indeholder 50 gram kulhydrater om dagen. Ligesom med en regelmæssig måltidsplan, bør det meste af dit fedt komme fra umættede kilder. Mættet fedt findes kun i animalsk mad, så vælg magre indstillinger.
Æg er en hæfteklam i en ketogen plan. En typisk morgenmad er røræg, to skiver kalkunbacon og 1/4 kop hindbær. En frokostidee er krydret rejer med mandler, 1/2 kop broccoli og 1/2 kop spiralskåret zucchini "pasta." Snacks hjælper med at holde din energi op og holder dig fuld mellem måltiderne. De samme principper gælder, så tænk på ernæring, når du vælger snack. Et par snack-ideer inkluderer selleristænger fyldt med jordnøddesmør, cottage cheese med reduceret fedt med 1/4 kop jordbær og agurkskiver toppet med tun og avocado. Dampet laks med 1/2 kop asparges, 1 kop salatgrøntsager og din foretrukne lavkolhydratindhold, fedtfattig dressing er en prøve til idéen til middagen.
