Kefir mælk indeholder levende og aktive kulturer. Det er meget som yoghurt, men drikkeligt. Kefir forårsager ikke diarré hos raske voksne, men kan forårsage diarré, hvis du er laktoseintolerant eller allergisk over for mælk. Kefir kan bruges til behandling af lejlighedsvis anfald af diarré, fordi kulturerne i mælken er med til at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Hvis du udvikler svær diarré efter at have drukket kefir, skal du ringe til din læge for yderligere vurdering. Fortsæt ikke med at drikke kefir, hvis det forårsager diarré.
Kefir diarrébehandling
Kefirs kulturer kaldes også probiotika. Disse sunde bakterier lever i din tarm og hjælper med at bevare fordøjelsessundheden og regelmæssigheden. Probiotika kan mindske sværhedsgraden af diarré og forkorte dens varighed. Diarré er et symptom på forskellige tilstande. Tag ikke kefir eller anden mad til behandling af diarré uden først at tale med din læge. Kefir indeholder de samme probiotika som yoghurt og bør købes almindeligt for de bedste resultater.
Diarré fra mælkeallergi
Kefir er lavet af mælk, så hvis du er allergisk over for mælk, skal du ikke drikke kefir. Hvis du har en mælkeallergi og drikker kefir, risikerer du en alvorlig allergisk reaktion. Diarré fra en mælkeallergi er ikke forårsaget af fordøjelsessystemet, men begynder med en immunsystemreaktion. Proteinerne i mælken udløser immunforsvaret til at forsvare kroppen, fordi immunsystemet fejl dem som skadelige stoffer. Denne reaktion får kroppen til at producere kemikalier for at beskytte sig selv. Kemikalierne forårsager betændelse og irritation i dit fordøjelsessystem, åndedrætsorganerne og huden.
Diarré fra laktoseintolerance
Kefir indeholder mælkesukkerlactose og kan forårsage diarré hos nogle individer. Ikke alle mejeriprodukter indeholder den samme mængde lactose. Kefir indeholder relativt lidt laktose. De levende kulturer i drikken producerer noget lactase, det enzym, der nedbryder lactose. Dette reducerer mængden af lactose i kefir. Hvis du er moderat laktoseintolerant, kan du muligvis drikke kefir uden at udvikle laktoseintolerance-symptomer. Laktoseintolerance forårsager diarré, gas, oppustethed og kvalme inden for de første to timer efter drikken.
