Hastigheden af dit stofskifte er den hastighed, hvormed din krop forbrænder brændstof til energi. Den vigtigste faktor for metabolisk hastighed er ikke, hvad du spiser, men hvor meget muskelmasse du har, som bestemmes af hvor meget du træner. At drikke mere vand kan imidlertid øge dit stofskifte lidt. At drikke citronvand er en sund måde at forblive hydreret på, især mens du træner, fordi det indeholder vitaminer og elektrolytter.
Vand øger stofskiftet
En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" i 2003 fandt, at den metaboliske hastighed for raske mænd og kvinder steg med 30 procent, efter at de drak 2 kopper vand. Dette varede mellem 10 og 40 minutter efter drikkevand. Forskerne konkluderede, at ved at øge stofskiftet kan det at drikke 8 ½ kopper vand om dagen få dig til at forbrænde 96 ekstra kalorier om dagen. At drikke citronvand, som kun involverer citronsaft og vand alene, ville øge dit daglige forbrug af vand.
Citroner holder dig næret og energi
At drikke saften af en citron ville kun tilføje 15 kalorier til din diæt. På trods af det lave kalorieindhold pakker det en nærende punch med 40 procent af dit daglige behov for C-vitamin, baseret på en 2.000-kalori diæt. I små mængder giver det dig nogle af de essentielle elektrolytter, der giver energi og har behov for udskiftning efter træning, herunder kalium, magnesium, natrium og calcium.
