Mennesker, der bruger proteinpulver, vil som regel supplere deres diæt med protein, ikke kulhydrater. Nogle typer proteinpulver, herunder soja- og rispulver, indeholder naturligt forekommende kulhydrater. Nogle producenter tilføjer kulhydrater til proteinpulver for at øge kalorieindholdet eller for at få dem til at smage mere velsmagende. Læs etiketter omhyggeligt for at vide, hvad du får i det produkt, du vælger.
Indikationer
Folk bruger proteinpulvertilskud for at forbedre muskelvækst og fremme immunitet. Proteinpulver kan også hjælpe med at tilføje kalorier til din diæt, hvis du har brug for at gå op i vægt. For mennesker, der ønsker at tabe sig, kan et øl af proteinpulver blandet i vand eller fedtfattig mælk være en sund og tilfredsstillende snack. Hvis du er veganer, kan du have problemer med at få nok protein i din diæt. Hamp, soja og risproteinpulver kan hjælpe med at øge dit indtag for at nå minimum 10 procent af de daglige kalorier fra protein anbefalet af Institute of Medicine.
typer
De fleste helsekostbutikker har en række proteinpulvere. Valleprotein, et derivat af mælk, fordøjes let og giver en komplet aminosyreprofil, så det hjælper med at opbygge muskler, især efter en træning. Valle har også immunforstærkende egenskaber og indeholder en forbindelse kaldet glutathione, der kan have anti-kræftegenskaber. Sojaprotein er et af de eneste komplette vegetariske proteiner, så også det kan hjælpe med muskelvækst og -reparation. Soja kan også hjælpe med at reducere kolesterol- og overgangssymptomer. Kaseinprotein er den anden type protein, der findes i mælk. Det fordøjes langsommere end valle og kan hjælpe dig med at føle dig længere og dermed hjælpe med vægttab. Hampprotein er et vegansk protein, der er højt af omega-3-fedtsyrer og fibre. Ris- og ærteproteiner er andre vegetariske proteiner og fordøjes let. Hamp, ris og ærteprotein er ikke komplette - hvilket betyder, at de mangler en eller flere de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for. Spisning af forskellige fødevarer dagligt sikrer dog normalt, at du får tilstrækkelig aminosyrer til din krop til at danne komplette proteiner.
Kulhydratindhold
En øl med valleproteinisolat indeholder 90 procent eller mere protein og kun sporer mængder af kulhydrater. Valleproteinkoncentrat indeholder mellem 29 og 89 procent protein og typisk 2 til 3 gram kulhydrater pr. Portion. Kaseinproteinpulver indeholder også ca. 3 gram kulhydrater pr. Portion. Sojaproteinpulver giver nogle kulhydrater - 2 gram i 1 ounce isolat og ca. 8 g i 1 ounce koncentrat. En ounce hampprotein indeholder ca. 14 gram kulhydrater, og en ounce risprotein har ca. 12 gram.
Overvejelser
Kommercielle proteinpulvere kan indeholde sødestoffer, smagsstoffer og andre ingredienser, der øger kulhydratindholdet. Hvis du vil undgå tilsatte kulhydrater, skal du kigge efter 100 procent proteinpulver, der er usmageligt eller har sødestoffer uden kalorier. Blanding af proteinpulver i mælk, juice eller smoothies øger kulhydratindholdet.
