Probiotika og prebiotika kan begge hjælpe med at forbedre fordøjelsen og den generelle sundhed. Det nationale center for komplementær og alternativ medicin (NCCAM) forklarer, at prebiotika er fødevareingredienser, der ikke kan fordøjes, men i stedet stimulerer væksten af probiotika. Probiotika er mikroorganismer som bakterier, der lever i tarmen, hjælper fordøjelsen og immuniteten. NCCAM siger, at probiotika kan fremme en balance i kroppen, reducere mave-tarmproblemer som diarré og endda reducere gærinfektioner.
Yoghurt
NCCAM siger, at yoghurt er en mad, der naturligt indeholder probiotika. Nogle yoghurt har mere probiotika tilføjet. Ifølge NCCAM er den mest almindelige bakterie, der udgør probiotika i yoghurt, lactobacillus acidophilus og bifidobacterium bifidum. Nogle yoghurt er endda mærket med antallet af levende, aktive kulturer af probiotika, de indeholder. For fordøjelsesfordele, jo mere probiotika et produkt har, jo større er fordelene ved at bruge produktet.
Sojamælk
NCCAM siger, at sojadrikke som sojamælk indeholder probiotika, der tilsættes under forarbejdningen. Julie Lanford, en registreret diætist, der er specialiseret i kræft og immunsystemet, forklarer, at hvis et produkt angiver, at det indeholder "levende og aktive kulturer", at det har probiotika. Folk, der drikker sojamælk, drikker det ofte i stedet for komælk, fordi de er laktoseintolerante. "American Journal of Clinical Nutrition" siger, at indtagelse af probiotika faktisk kan forbedre fordøjelsen af laktose hos mennesker, der er laktoseintolerante.
bælgplanter
Mens bælgfrugter, såsom linser, sorte bønner, nyrebønner og kikærter ikke indeholder probiotika, indeholder de prebiotika, ifølge Lanford, kendt som "kræftdiætist." Disse prebiotika fremmer væksten af de naturlige bakterier i din tarm. Nogle prebiotiske ingredienser, der findes i bælgplanter, inkluderer frukto-oligosaccharider og arabinogalactan, som begge er rige på kostfibre. Mennesker med fordøjelsesproblemer kan have fordel af at få flere bælgplanter i deres kost.
Havre
Fuldkorn, som havre og havregryn, indeholder også prebiotika, ifølge Lanford. Hun siger også, at når en mad, der indeholder prebiotika, som havregryn, spises på samme tid som en mad, der indeholder probiotika, som sojamælk, eller et supplement med probiotika, arbejder de to sammen for at forbedre fordelene ved de sunde bakterier i din tarm..
