General Mills producerer Fruit Roll-Ups, en snack med frugtsmak, der ligner frugtlæder i udseende og struktur, men ikke i næringsværdi. Roll-Ups er glutenfrit og fedtfrit. De er en ny snack til børn og indeholder tilsat vitamin C. Ernæringsmæssigt kan de være en bedre snack end slik, men Fruit Roll-Ups stables ikke særlig godt, når du sammenligner dem med frisk eller tørret frugt.
ingredienser
Ingredienser i frugtrulls, som anført i boksen Fruit Roll-Ups Variety Pack indeholder pærer fra koncentrat, majs sirup, tørret majs sirup, sukker og delvis hydrogeneret bomuldsfrøolie. Frugtoprulning indeholder også 2 procent eller mindre end 2 procent citronsyre, natriumcitrat, acetylerede monoglycerider, frugtpektin, dextrose, maltinsyre, ascorbinsyre, naturlig smag og følgende madfarve: blå 1, rød 40 og gule 5 og 6.
Ernæring
Én frugtrulle indeholder 50 kalorier. Det har 1 g fedt - men intet mættet eller transfedt - 12 g samlede kulhydrater, inklusive 7 g sukker og 0 protein. En roll-up indeholder 10 procent af den anbefalede daglige kvote for C-vitamin.
Overvejelser
Nyd kun lejlighedsvis frugtrullinger, fordi de primært er tomme kalorier. De raffinerede kulhydrater i denne snack, der kommer fra majs sirup og sukker, mangler essentielle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.
Alternativer
Overvej frisk frugt eller tørret frugt for en mere næringstæt snack. For eksempel indeholder en halv kop friske pæreskiver 41 kalorier, 2 g kostfiber og 11 g kulhydrater, inklusive 6 g sukker. Friske pæreskiver indeholder også kalium, C-vitamin og flere mikronæringsstoffer. Et kvarter kop svisker indeholder 112 kalorier, 29 g kulhydrater, inklusive 15 g sukker og 3 g kostfiber. Svisker indeholder også vitamin A, calcium, jern, kalium og flere mikronæringsstoffer.
