Sure diæter rig på puriner, som ofte findes i orgelkød, ældet ost, skaldyr, svampe og vin, fremmer dannelsen og udfældningen af urinsyrekrystaller. Urinsyrekrystaller kan samles i nyrerne for at danne sten, eller de kan afsættes i led og forårsage en smertefuld, arthritisk lignende tilstand, kaldet gigt. Urinsyrekrystaller er skarpe og forårsager smerter og betændelse i det omgivende væv. Nogle urter er effektive til at opløse og fjerne urinsyrekrystaller fra kroppen.
Frisk citronsaft
At drikke frisk citronsaft kan forhindre gigtangreb eller reducere den inflammatoriske reaktion ved at stimulere dannelsen af calciumcarbonat i kroppen, som nævnt i "Biokemiske, fysiologiske og molekylære aspekter af human ernæring." Calciumcarbonat neutraliserer syrer i blodet, inklusive overskydende urinsyre, der fører til gigtangreb i led som stortåen. Frisk citronsaft er også en fremragende kilde til C-vitamin, der styrker bindevævet omkring leddene og minimerer skader, der er foretaget af de skarpe urinsyrekrystaller. Citronsyren i citronen fungerer endvidere som et opløsningsmiddel for krystallerne og opløser dem, hvilket sænker serumets urinsyreniveau.
Burdock Root
Burdock rod er en fremtrædende traditionel urtemedicin til en række arthritis-typer, herunder akutte gigtangreb. På grund af evne til at skylle rodrødder til at rense blodbanen for toksiner, reducere betændelse og fremme udskillelsen af urin, der indeholder urinsyre, betragtes det som et effektivt folkemiddel mod gigt, i henhold til "The Essential Book of Herbal Medicine." En almindelig anbefalet dosering er 20 til 30 dråber burdock rod tinktur blandet i 8 oz. vand tre til fire gange om dagen i et par dage.
Devil's Claw
Djævelens klo er en naturlig antiinflammatorisk, der ofte bruges til at behandle symptomerne på forskellige typer arthritis, herunder gigt. Djævelens klør er i stand til at opløse og reducere niveauerne af urinsyre i blodbanen. En almindelig anbefalet dosering af Devil's claw er 500 til 750 mg, tre gange dagligt, mens den lider af et akut gigteanfald.
Alfalfa Sprouts
Alfalfa er ikke kun en rig kilde til mange vitaminer og mineraler, men det reducerer også urinsyreniveauet i serum. Endvidere har lucerne en stærk alkaliserende påvirkning i kroppen, hæver pH-niveauer og opløser urinsyre-krystaller, hvilket er en effektiv måde at forhindre gigteanfald, som nævnt i "Medical Herbalism." Generelt forbliver urinsyre opløst i alkaliske eller basiske væsker i kroppen.
Sure sorte kirsebær
Friske sorte kirsebær og kirsebærsaftkoncentrat er populære lægemidler mod gigt og nyresten fremstillet af urinsyre. Sorte kirsebær sænker serumniveauer af urinsyre og bidrager til at opløse de udfældede krystaller i gigtholdige led og nyresten i henhold til "Biochemistry of Human Nutrition." Sur kirsebær har også en alkaliserende virkning på blod og væv, svarende til lucerne og citronsaft. Desuden indeholder de fleste kirsebær et enzym, der neutraliserer urinsyre, og de fleste indeholder mange antocyaniner, som er stærke antioxidanter og antiinflammatorier, som nævnt i "Avanceret ernæring: makronæringsstoffer, mikronæringsstoffer og stofskifte." Mængden af kirsebær, der normalt anbefales for at kontrollere et gigteanfald, er mellem 1/2 dusin og 2 dusin dagligt.
