Uanset om du grøftede og tro på klichéen om, at morgenmad er det vigtigste måltid om dagen, kan du starte din dag med et sundt måltid sætte dig op til succes. Valg af mad med lavt proteinindhold, som indeholder kulhydrater, kan ikke kun forsyne din dag med energi, men holde dig mættet godt indtil frokosten, så du uden problemer kan ignorere disse morgenmads-donuts.
Hvis du søger at pakke dine morgener med protein og rygge baget bagels og korn, har Laura Iu, RD og grundlægger af Nourish New York, nogle gode morgenmadsbestifter, som du kan integrere i din ugentlige rutine - og to opskrifter til dig prøve!
Hvorfor vælge en høj-protein morgenmad med lavt kulhydrat?
Selvom det kan være let at springe over, er morgenmad den perfekte mulighed for at starte dagen med en nærende note og kan endda føre til bedre valg senere på dagen. Voksne, der spiser en sund morgenmad, er mere tilbøjelige til at spise flere vitaminer og mineraler, klarer sig bedre på arbejdet og spiser mindre fedt og kolesterol, ifølge Mayo Clinic.
Mens du bør prøve at få en god dosis af alle de store makroer (protein, kulhydrater og fedtstoffer) ved starten af dagen, er kombinationen med højt proteinindhold, lavt kulhydrat, fantastisk, hvis du foretrækker en sen frokost, ifølge Iu. Tilsætning af protein ved morgenmaden er nøglen til at forhindre energikrasch. Det er fordi protein bremser fordøjelsen, hvilket betyder, at du oplever en stabilere frigivelse af energi og sandsynligvis vil føle dig fyldigere i længere perioder, ifølge Iu.
Husk, at fødevarer med lavt indhold af kulhydrater og højt proteinindhold også kan være fedtindhold. Mens protein og kulhydrater kun er fire kalorier i gram, giver fedtstoffer ni kalorier pr. Gram og kan være mere kaloritæt. Næste gang du er i købmanden, skal du shoppe disse morgenmadsstoffer med lavt proteinindhold, som indeholder kulhydrater, og kombiner dem til en afbalanceret morgenmad:
- Ægfrittata eller omelet med ost
- Nøddesmør på spiret toast
- Røget laks med avocado
- Græsk yoghurt med hindbær
- Kesam med chiafrø og bær
Højprotein, lavkulhydratopskrifter at prøve
Proteinmuffins
Udbyder 12 muffins
- 2/3 kop havrekli (eller andet lavkarbo-mel efter ønske, som mandel- eller kokosmel)
- 1 øse proteinpulver (1/4 kop)
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 2 små eller mellemstore meget modne bananer
- 1/2 kop usødet æblesaus
- 1/2 kop fedtfattig, almindelig græsk yoghurt
- 1 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 400 ° Fahrenheit, og sprøjt en 12-cup muffinsblik med nonstick kogespray, eller smør den med kokosolie.
- Opret tør blanding: Pisk sammen havrekli, proteinpulver, bagepulver og kanel i en medium skål. Sæt den til side.
- Opret våd blanding: I en stor skål blandes den mos, banan, æble sauce, græsk yoghurt, æg og vanilje.
- Bag muffinserne: Lad dejen sidde i 5 minutter efter at være blevet blandet, og del dejen jævnt i de 12 muffinsbægre. Bages i 15 minutter.
Vanilla Chia-budding serverer 1
- 3/4 kop mælk (mandel, kokosnød, havre eller almindelig mælkemælk)
- 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1 spsk honning
- 1/4 kop chiafrø
- 1/2 kop friske bær (hele eller mosede)
- Kombiner ingredienser: I en lille skål eller krukke skal du kombinere mælk, vaniljeekstrakt og honning. Visp chiafrøene med en gaffel og lad det stå i 5 minutter. Rør derefter for at distribuere alle frø, der har fundet sted.
- Lad det sidde: Dæk og afkølet i mindst en time, eller indtil blandingen udvikler en buddinglignende konsistens.
- Server: Bland før servering. Til servering, top med friske bær eller mango for naturlig sødme.
Tip
Du kan lave denne chia-budding i forvejen og opbevare den i køleskabet i op til to til tre dage. Så når sulten strejker, kan du pakke det til farten på farten!
