Proteiner er vigtige strukturelle og funktionelle biomolekyler, der er en vigtig del af hver celle i din krop. Der er 2 nukleinsyrer - DNA og RNA. Dine celler fremstiller proteiner ved at følge instruktionerne kodet i dit DNA, som er genetisk materiale og en type nukleinsyre. Andre nukleinsyrer, forskellige typer RNA, hjælper med proteinproduktionsprocessen.
Proteiner
Proteiner er store biomolekyler, der består af lange kæder af byggesten-molekyler kaldet aminosyrer. Der er 20 almindelige aminosyrer, og proteiner kan være hundreder af aminosyrer lange, hvilket giver mulighed for enorm variation med hensyn til proteinstruktur og funktion. Aminosyrer består for det meste af elementerne kulstof, brint, nitrogen og ilt, men de kan også indeholde svovl. Hver samlet kæde af aminosyrer foldes på en bestemt måde og producerer et tredimensionelt protein med en bestemt cellulær funktion.
Nukleinsyrer
Der er to hovedklasser af nukleinsyrer: DNA og RNA. DNA - deoxyribonukleinsyre - indeholder genetisk materiale arrangeret som gener, der indeholder al den information, en organisme har brug for for at fungere. RNA står for ribonukleinsyre, og der er flere undertyper af RNA. DNA lagrer og overfører genetisk information, mens RNA leverer information fra DNA til proteinbyggere i cellerne.
Protein og nukleinsyre-forhold
Som molekyler er proteiner og nukleinsyrer ikke ens i strukturen. De ser intet ens ud, hverken som store molekyler eller med hensyn til deres byggesten. Mens de begge består af hovedsagelig kulstof, brint, nitrogen og ilt, er elementerne samlet på meget forskellige måder. Det største forhold mellem de to har at gøre med proteinproduktion - DNA indeholder de oplysninger, som en celle bruger ved hjælp af RNA til at fremstille protein.
Proteinproduktion
For at fremstille protein transkriberer en celle først genetisk information fra DNA til en midlertidig RNA-skabelon. Dette skyldes, at DNA forbliver i en cellekerne, mens proteinfremstillingsmaskineri ligger uden for kernen. RNA-skabelonen kan forlade kernen og bærer informationen til at fremstille protein, forklarer Dr. Mary Campbell og Shawn Farrell i deres bog "Biokemi." To yderligere typer RNA interagerer derefter med skabelon-RNA'et til at producere protein, idet de bygger hver streng en aminosyre ad gangen pr. Instruktioner kopieret fra DNA.
